湘南に残された最後の蔵元 熊澤酒造株式会社
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Recruit

歴史ある、湘南で唯一の蔵元。
伝統文化と自由な雰囲気が織り成す、
ここだけの空間で
あなたにしかできない
心温まる体験を、お客様に。

明治5年創業の歴史ある蔵元が展開する飲食店というと、
堅苦しいイメージがあるかもしれませんが、決してそんなことはありません。

熊澤酒造は、あなただけの、あなただからこそできるサービスを存分に発揮できる場所。
アイディアや提案もウェルカム、仲間と共有して実現してください。
あなたの対応でお客さまが心からくつろぎ、存分に楽しめる空間を提供してください。

お客さまに喜ばれたら、自分も嬉しい。
その嬉しさや経験が、自身の成長の糧となります。
訪れた人の記憶に残るような、心温まる体験を、働く仲間と共に。

レストラン部門

ホール
キッチン(洋食・和食)

酒蔵部門

日本酒
ビール

ものづくり

パン・ソーセージ
スウィーツ

その他

okeba
保育園

“地域で育てる、森のようちえん”

私たち熊澤酒造には企業主導型保育園として
「ちがさき・もあな保育園」が敷地内にございます。
茅ヶ崎ではたらき、暮らす人たちのために。
地域に根ざした保育園です。
お子様がいらっしゃる方も
安心して働くことができます。

Work field

それぞれ個性を活かした、熊澤酒造の飲食店やショップ。
活躍の場は違えど、スタッフ皆の仕事に対する想いは共鳴しています。

『美味しいお酒には美味しいお料理を』という想いから、約20年前より飲食事業を開始しました。
オリジナルの日本酒やビール、栄養価の豊富なビール酵母を活かしたパン、
敷地内の畑や地元で獲れた旬野菜や、地元養豚農家と製造したソーセージ。
これらを心ゆくまでじっくりと味わえる空間がそこにはあります。
活躍の場が違っても、ここ湘南で同じ志を持った仲間が働いています。

Interview

熊澤酒造で働く4名の仲間からのメッセージ。
蔵元だからこそできる自由な発想で働ける環境の中、
どのような体験をし、経験を積んできたのでしょうか。
ぜひご覧ください。