蔵元料理天青 - 熊澤酒造株式会社

大正時代の酒蔵を改装した落ち着きのある空間で、米・水・魚・野菜にこだわり、継承された技と新しい風を取り入れた蔵元料理を、温かいおもてなしでご提供いたします。蔵元ならではの搾りたての新酒や、秘蔵のお酒とともに、四季折々の料理をお楽しみ下さい。離れの「麹室」は、15〜24名様の貸し切りでのご利用も承っております。

住所	〒253-0082 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7（MAP）
営業時間	＜ランチ＞ 11:30～15:00（最終入店 14:00）＜ディナー＞ 17:30～22:00（最終入店 20:00）
定休日	第3火曜日 ※8・12月は休まず営業いたします
TEL	0467-52-6115
FAX	0467-52-6132
MAIL	tensei@kumazawa.jp ※ご予約はお電話でのみ承ります。（メールでのご予約は不可。）

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ぐるなび

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2019.3.3
【期間限定コースのお知らせ】 ◆麦の宴コース◆

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慶事・法事

宴会

お飲み物

一品料理

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コース

1名様

	蔵元美膳　平日お昼の限定コースコース内容（全9品）＜前菜＞ ○蚕豆と海藻の酢の物 ○春野菜と鰹サラダ　桜レフォール ○蛍烏賊と焼きアスパラ　蕗味噌添え ○トンゴロウ鰯の鱗揚げ　筍と大豆の甘辛煮＜副菜・主菜魚＞ ○粟麩の揚げ出し　桜海老のみぞれ餡 ○桜鯛の焼き物　蓬と大蒜のソース＜主菜肉＞ ○大山鶏の吟醸粕ひしほ味噌漬け　クリームマスタード＜御飯膳＞ ○小出の黒米御飯　○味噌汁　○香物＜甘味＞ ○本日のデザート　○食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00	1名様 2,850円（税込）
	吟望　お酒と相性の良い蔵元会席コースコース内容（全10品）＜先付＞ ○春野菜の酒盗バーニャカウダ＜前菜＞ ○明日葉豆腐 ○大山鶏の片浦檸檬蒸し ○蛍烏賊と焼きアスパラ　蕗味噌添え ○初鰹のタタキ　黄身酢と土佐酢ジュ＜副菜＞ ○筍と桜海老の薩摩揚げ　生姜鼈甲餡＜主菜魚＞ ○鰆の西京柚子味噌焼き　塩麹卸し <主菜肉＞ ○蔵元厳選豚の黒酢煮　柚子胡椒辛子 <御飯膳＞ ○小出の黒米御飯　○味噌汁　○香物＜甘味＞ ○本日のデザート　○食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 4,200円（税込）
	千峰　蔵元料理　天青のスタンダードコースコース内容（全11品）＜先付＞ ○筍の土佐煮　蕗味噌添え＜前菜＞ ○蚕豆と海藻の酢の物 ○白魚真蒸　紅芯大根餡 ○大山鶏の片浦檸檬蒸し ○旬魚の昆布〆山菜巻き　昆布ダレ添え＜副菜＞ ○菜の花海老真蒸のカダイフ巻き揚げ＜お造り＞ ○本日のお造り＜主菜魚＞ ○旬魚の湯葉蒸し　蓮根のすり流し餡 <主菜肉＞ ○国産牛のグリル　新玉葱と行者大蒜のソース <御飯膳＞ ○小出の黒米御飯　○味噌汁　○香物＜甘味＞ ○本日のデザート　○食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 5,800円（税込）
	雨過　千峰を基に付加価値の高い食材を取り入れた限定料理コース内容（全11品） ○筍の土佐煮　蕗味噌添え＜前菜＞ ○蚕豆と海藻の酢の物 ○白魚真蒸　紅芯大根餡 ○大山鶏の片浦檸檬蒸し ○旬魚の昆布〆山菜巻き　昆布ダレ添え ○トンゴロウ鰯の鱗揚げ　筍と大豆の甘辛煮＜副菜＞ ○菜の花海老真蒸のカダイフ巻き揚げ＜お造り＞ ○本日のお造り＜主菜魚＞ ○特選旬魚の湯葉蒸し　蓮根のすり流し餡 <主菜肉＞ ○蔵元厳選国産牛のグリル　新玉葱と行者大蒜のソース <御飯膳＞ ○小出の黒米御飯　○味噌汁　○香物＜甘味＞ ○本日のデザート　○食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※内容は季節、仕入れにより変更致します。 ※平日の昼は前日迄のご予約をお願いしております。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,800円（税込）
	天青　蔵元が表現するお料理の最上級コース。詳しくはお問い合わせ下さい。コース内容（全11品） ※10,800円～ ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※2日前迄の完全予約制（2日前の20時まで） ※ご予約日前日よりキャンセル料（半額）が発生致します。 ※2日前迄のご予約であっても市場の開閉状況によりお受け出来ない場合がございます。予めご了承下さいませ。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 10,800円〜（税込）
	麦の宴コース湘南ビールX蔵元料理～ビールで和食を愉しむ蔵元ならではのペアリングコース～　2月22日～3月29日迄の期間限定。ビールのスタイルにあわせてペアリングしたお料理をお楽しみ下さい！　平日限定、サービス料込み。コース内容（全4品） ◯湘南ビール（スタイル別4種各１杯ずつ）・ピルスナー・シュバルツ・季節限定①・季節限定② ◯お料理（ショートコース）・前菜盛り合わせ・副菜・魚料理・肉料理 ※ご利用人数：1名様以上 ※開催期間：2019年2月22日～3月29日 ※前日及び当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※２日前迄のご予約制 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,000円（税込） ※サービス料込み
	特別コース　お客様のご要望をお申し付け下さい。コース内容特別なご要望などご相談頂けます。例えば、・15000円のコースなど既存のコース以上の金額で用意して欲しい。・豪華なお造りの盛り合わせを用意して欲しい。など。 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日及び当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※２日前迄のご予約制 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 15,000円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全9品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜前菜＞ ◯鶏の唐揚げ　◯エビフライ　◯フライドポテト　◯MOKICHIヴルストのソーセージ＜主菜魚・主菜肉＞ ◯お魚料理　◯お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁　◯香物＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 2,100円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全4品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜主菜＞ ◯お魚料理、または、お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 980円（税込）

慶事・法事

御祝い膳 5,800円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にコース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,800円（税込）
御祝い膳 7,800円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にお勧め致します。コース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯特選お造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,800円（税込）
法事会席 5,800円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ　◯お造り＜温菜＞ ◯副菜　◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,800円（税込）
法事会席 7,800円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜温菜＞ ◯副菜＜冷菜＞ ◯お造り盛り合わせ＜温菜＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,800円（税込）

宴会

酒宴　会席料理　飲みきり付・税込・サービス料込

コース内容（全10品）
蔵元会席料理＋飲みきり
・蔵元料理をお一人様ずつご提供する会席仕立て
・熊澤のお酒を存分に楽しめる“飲みきり”付き
◯飲み放題：150分制（L.O.30分前)　◯コース提供時間：150分制　◯コース開催期間：通年

※利用人数：4名様以上
※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00
※それぞれのお飲物を飲みきって頂いた後に次のものをご提供致します。
※お値打ちプランのため、毎回のグラス変更はご遠慮頂いております。
※大量の飲み残しには別途料金を頂戴致します。予めご了承下さい。
※前日迄のご予約制です。
※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。

1名様
7,500円
（税込）

麹室パーティーコース　平日限定・飲みきり付・税込・サービス料込

コース内容（全5品）
大皿パーティー料理＋飲みきり
・平日限定のお得なプラン
◯飲み放題：150分制（L.O.30分前)　◯コース提供時間：150分制　◯コース開催期間：通年

※平日限定、10名様以上からのご予約となります。
※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00
※それぞれのお飲物を飲みきって頂いた後に次のものをご提供致します。
※お値打ちプランのため、毎回のグラス変更はご遠慮頂いております。
※大量の飲み残しには別途料金を頂戴致します。予めご了承下さい。
※前日迄のご予約制です。
※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。
※離れの麹室（こうじむろ）にて10名様以上での御予約に限ります。

1名様
5,000円
（税込）

お飲み物

雨過天青国内最高級の酒造好適米「兵庫県山田錦」を40％まで磨いた純米大吟醸。雑味の無い洗練された香りと味わい。	一合　1,485円（税込）四合ボトル　4,860円（税込）
千峰天青山田錦を50％まで磨いた純米吟醸酒です。吟醸造りの華やかな香りと軽やかな味わいが特徴です。	一合　760円（税込）四合ボトル　2,268円（税込）
吟望天青「五百万石」を60％まで磨いた純米酒です。純米ならではの旨みと深みある味わいです。	一合　670円（税込）四合ボトル　1,945円（税込）
風露天青「五百万石」を60％まで磨いた特別本醸造です。爽やかですっきりとした食中酒。	一合　600円（税込）四合ボトル　1,675円（税込）
天青4酒ききくらべセット天青の4種類のお酒を一度に味わえる商品です。	1,480円（税込）
天青　秘蔵三酒ききくらべ天青店内のみでしか味わう事の出来ない湘南杜氏秘蔵の三酒ききくらべ。	1,850円（税込）
どぶろく茅ヶ崎産酒米仕込み　熊澤酒造創業当時のどぶろくを復活させました。	一合　880円（税込）
五十嵐～湘南杜氏～杜氏がお勧めする日本酒。 ※季節によって内容、銘柄が変わります。	一合　1,000円（税込）
千峰天青〜純粋熊本九号酵母仕込み〜華やかな品のある香りと純米吟醸酒ならではの味わいがバランス良く仕上がっています。	一合　880円（税込）
天青蔵元秘蔵酒一般に流通していない蔵元ならではの特別なお酒です。天青店内でしか口にする事の出来ない数量限定の希少なお酒。 ※限定数量に達した際に内容、銘柄が変わります。	一合　1,620円（税込）
ピルスナーチェコのピルゼン発祥の世界で最も愛されている下面発酵ビール。爽やかで快いホップの苦味と香りが特徴でモルトの甘みが絶妙なバランスを取っています。	600円（税込）
アルトドイツ語で「古い」を意味する伝統的な上面発酵ビール。上品なモルトの甘みとフルーティーで繊細な味わいが特徴です。	600円（税込）
シュバルツドイツ語で「黒」を意味するバイエルン発祥の下面発酵ビール。ローストモルトの香ばしさとすっきりとした味わい。飲みやすく黒が苦手な方にもおすすめ。	600円（税込）
季節限定のビール各季節でのスペシャルビール。	600円（税込）〜 790円（税込）
各種ピッチャーサイズ ※グラス約7杯分	3,780円（税込）～ 4,095円（税込）
レッドアイトマトジュース＆湘南ビール	650円（税込）
シャンディ・ガフジンジャーエール＆湘南ビール	650円（税込）
蔵元杜氏ロックライムと日本酒で割ったカクテル。	715円（税込）
琥珀爽やかな柑橘系の香りノンアルコールビアカクテル。	650円（税込）
芽吹き梅とソーダのノンアルコールカクテル。	650円（税込）
アイス烏龍茶	432円（税込）
プレミアムオレンジジュース	540円（税込）
林檎ジュース	432円（税込）
藤沢　井出農園　樹上完熟トマトジュースこだわりの樹上完熟トマトを使用。トマトジュースが苦手な方には特におすすめ！きっと変わります。	565円（税込）
人参とりんごのヘルシージュース藤沢井出農園監修野菜ジュース　カラダの中からキレイに。	585円（税込）
ジンジャーエール	432円（税込）
柚子林檎ジュース	540円（税込）
柚子ジンジャー	540円（税込）
ビワミン水	485円（税込）
ほっと柚子	550円（税込）
鉄観音茶	550円（税込）
ジャスミン茶	550円（税込）

一品料理

Restaurant

	蔵元美膳　平日お昼の限定コースコース内容（全9品）＜前菜＞ ○蚕豆と海藻の酢の物 ○春野菜と鰹サラダ　桜レフォール ○蛍烏賊と焼きアスパラ　蕗味噌添え ○トンゴロウ鰯の鱗揚げ　筍と大豆の甘辛煮＜副菜・主菜魚＞ ○粟麩の揚げ出し　桜海老のみぞれ餡 ○桜鯛の焼き物　蓬と大蒜のソース＜主菜肉＞ ○大山鶏の吟醸粕ひしほ味噌漬け　クリームマスタード＜御飯膳＞ ○小出の黒米御飯　○味噌汁　○香物＜甘味＞ ○本日のデザート　○食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00	1名様 2,850円（税込）
	吟望　お酒と相性の良い蔵元会席コースコース内容（全10品）＜先付＞ ○春野菜の酒盗バーニャカウダ＜前菜＞ ○明日葉豆腐 ○大山鶏の片浦檸檬蒸し ○蛍烏賊と焼きアスパラ　蕗味噌添え ○初鰹のタタキ　黄身酢と土佐酢ジュ＜副菜＞ ○筍と桜海老の薩摩揚げ　生姜鼈甲餡＜主菜魚＞ ○鰆の西京柚子味噌焼き　塩麹卸し <主菜肉＞ ○蔵元厳選豚の黒酢煮　柚子胡椒辛子 <御飯膳＞ ○小出の黒米御飯　○味噌汁　○香物＜甘味＞ ○本日のデザート　○食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 4,200円（税込）
	千峰　蔵元料理　天青のスタンダードコースコース内容（全11品）＜先付＞ ○筍の土佐煮　蕗味噌添え＜前菜＞ ○蚕豆と海藻の酢の物 ○白魚真蒸　紅芯大根餡 ○大山鶏の片浦檸檬蒸し ○旬魚の昆布〆山菜巻き　昆布ダレ添え＜副菜＞ ○菜の花海老真蒸のカダイフ巻き揚げ＜お造り＞ ○本日のお造り＜主菜魚＞ ○旬魚の湯葉蒸し　蓮根のすり流し餡 <主菜肉＞ ○国産牛のグリル　新玉葱と行者大蒜のソース <御飯膳＞ ○小出の黒米御飯　○味噌汁　○香物＜甘味＞ ○本日のデザート　○食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 5,800円（税込）
	雨過　千峰を基に付加価値の高い食材を取り入れた限定料理コース内容（全11品） ○筍の土佐煮　蕗味噌添え＜前菜＞ ○蚕豆と海藻の酢の物 ○白魚真蒸　紅芯大根餡 ○大山鶏の片浦檸檬蒸し ○旬魚の昆布〆山菜巻き　昆布ダレ添え ○トンゴロウ鰯の鱗揚げ　筍と大豆の甘辛煮＜副菜＞ ○菜の花海老真蒸のカダイフ巻き揚げ＜お造り＞ ○本日のお造り＜主菜魚＞ ○特選旬魚の湯葉蒸し　蓮根のすり流し餡 <主菜肉＞ ○蔵元厳選国産牛のグリル　新玉葱と行者大蒜のソース <御飯膳＞ ○小出の黒米御飯　○味噌汁　○香物＜甘味＞ ○本日のデザート　○食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※内容は季節、仕入れにより変更致します。 ※平日の昼は前日迄のご予約をお願いしております。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,800円（税込）
	天青　蔵元が表現するお料理の最上級コース。詳しくはお問い合わせ下さい。コース内容（全11品） ※10,800円～ ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※2日前迄の完全予約制（2日前の20時まで） ※ご予約日前日よりキャンセル料（半額）が発生致します。 ※2日前迄のご予約であっても市場の開閉状況によりお受け出来ない場合がございます。予めご了承下さいませ。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 10,800円〜（税込）
	麦の宴コース湘南ビールX蔵元料理～ビールで和食を愉しむ蔵元ならではのペアリングコース～　2月22日～3月29日迄の期間限定。ビールのスタイルにあわせてペアリングしたお料理をお楽しみ下さい！　平日限定、サービス料込み。コース内容（全4品） ◯湘南ビール（スタイル別4種各１杯ずつ）・ピルスナー・シュバルツ・季節限定①・季節限定② ◯お料理（ショートコース）・前菜盛り合わせ・副菜・魚料理・肉料理 ※ご利用人数：1名様以上 ※開催期間：2019年2月22日～3月29日 ※前日及び当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※２日前迄のご予約制 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,000円（税込） ※サービス料込み
	特別コース　お客様のご要望をお申し付け下さい。コース内容特別なご要望などご相談頂けます。例えば、・15000円のコースなど既存のコース以上の金額で用意して欲しい。・豪華なお造りの盛り合わせを用意して欲しい。など。 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日及び当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※２日前迄のご予約制 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 15,000円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全9品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜前菜＞ ◯鶏の唐揚げ　◯エビフライ　◯フライドポテト　◯MOKICHIヴルストのソーセージ＜主菜魚・主菜肉＞ ◯お魚料理　◯お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁　◯香物＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 2,100円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全4品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜主菜＞ ◯お魚料理、または、お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 980円（税込）

御祝い膳 5,800円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にコース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,800円（税込）
御祝い膳 7,800円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にお勧め致します。コース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯特選お造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,800円（税込）
法事会席 5,800円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ　◯お造り＜温菜＞ ◯副菜　◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,800円（税込）
法事会席 7,800円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜温菜＞ ◯副菜＜冷菜＞ ◯お造り盛り合わせ＜温菜＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,800円（税込）

クリームチーズの吟醸粕漬け	600円（税込）
自家製へしこ	750円（税込）
烏賊の鵠沼魚醤漬け	800円（税込）
本日のお造り盛り合わせ	1,500円（税込）
MOKICHIヴルストのソーセージ	1,000円（税込）

Topics

蔵元美膳　平日お昼の限定コース

吟望　お酒と相性の良い蔵元会席コース

千峰　蔵元料理　天青のスタンダードコース

雨過　千峰を基に付加価値の高い食材を取り入れた限定料理

天青　蔵元が表現するお料理の最上級コース。詳しくはお問い合わせ下さい。

麦の宴コース

特別コース　お客様のご要望をお申し付け下さい。

お子様料理　お子様向けのお料理

お子様料理　お子様向けのお料理

御祝い膳 5,800円
お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事に

御祝い膳 7,800円
お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にお勧め致します。

法事会席 5,800円
献杯＋御仏前料理付き

法事会席 7,800円
献杯＋御仏前料理付き

酒宴　会席料理　飲みきり付・税込・サービス料込

麹室パーティーコース　平日限定・飲みきり付・税込・サービス料込

Restaurant

Shop

mokichi green market
by Biocchi

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Restaurant

Shop

mokichi green marketby Biocchi

mokichi green market
by Biocchi