蔵元料理天青 - 熊澤酒造株式会社

大正時代の酒蔵を改装した落ち着きのある空間で、米・水・魚・野菜にこだわり、継承された技と新しい風を取り入れた蔵元料理を、温かいおもてなしでご提供いたします。蔵元ならではの搾りたての新酒や、秘蔵のお酒とともに、四季折々の料理をお楽しみ下さい。離れの「麹室」は、15〜24名様の貸し切りでのご利用も承っております。

住所	〒253-0082 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7（MAP）
営業時間	＜ランチ＞ 11:30～15:00（最終入店 14:00）＜ディナー＞ 17:30～22:00（最終入店 20:00）
定休日	第3火曜日 ※8・12月は休まず営業いたします
TEL	0467-52-6115
FAX	0467-52-6132
MAIL	tensei@kumazawa.jp ※ご予約はお電話でのみ承ります。（メールでのご予約は不可。）

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2019.5.18
期間限定　天青１７周年アニバーサリーコースご予約承ります

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慶事・法事

宴会

お飲み物

一品料理

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コース

	【夏季限定】麦の宴湘南ビールのスタイルに合わせてペアリングしたお料理をお楽しみ頂くビールが主役のショートコース！【麦の宴】コース内容湘南ビール5杯付き！ ●前菜 ●副菜 ●魚料理 ●肉料理 ●塩むすび　香物　味噌汁 ※平日限定コースです。 ※2日前迄の完全予約制 ※他コースと併用は出来ません。 ※コース以外の逸品料理はご注文頂けます。 ※2019年7月1日～8月30日限定	1名様 5,000円（税・サ込）
	【期間限定】天青17周年アニバーサリーコースコース内容(全13品) ・食前酒・開宴の一皿・先付・前菜5品籠盛り・副菜・お造り・主菜魚・主菜肉・御飯膳・甘味 ※特別な食材を使用している為2日前迄の完全予約制です。 ※2019年6月20日～7月31日限定	1名様 15,000円　（税込）
	蔵元美膳　平日お昼の限定コースコース内容（全9品） <前菜> ・オレンジ香る旬魚のサラダ仕立て・カマスと夏野菜の揚げ浸し　田楽味噌・金糸瓜の酢の物　山掛け仕立て・白バイ貝の潮煮　沢蟹の素揚げ <温菜・主菜魚> ・枝豆葛豆腐の揚げ出し　霙餡掛け・旬魚の大葉塩?焼き　大葉のジェノバソース <主菜肉> ・蔵元仕込みハンバーグ　柚子餡 <御飯膳> ・新生姜御飯・香物・味噌汁 <甘味> ・季節のデザート・食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00	1名様 2,850円（税込）
	吟望　お酒と相性の良い蔵元会席コースコース内容（全10品） <先付> ・焼き茄子と鰻の柚香浸し　湯葉餡掛け <前菜> ・胡桃豆腐・白瓜と鱸の酢の物　土佐酢の琥珀ジュレ・姫サザエの金山寺味噌和え・豚もも肉のコンフィ　柚子胡椒ソース <副菜> ・海老と枝豆の高野豆腐団子 <主菜魚> ・旬魚の蒸篭蒸し　葱麹昆布ダレ <主菜肉> ・国産豚の粕味噌漬け　山葵卸し添え <御飯膳> ・小出の黒米御飯・香物・味噌汁 <甘味> ・季節のデザート・食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 4,200円（税込）
	千峰　蔵元料理　天青のスタンダードコースコース内容（全11品） <先付> ・カマスの揚げ浸しと冬瓜の柚香冷やし鉢 <前菜> ・天青風　鰻ざく・冷製茶碗蒸し　枝豆すり流し・姫サザエの金山寺味噌和え・和風合鴨テリーヌとクリームチーズの粕味噌漬け <副菜> ・玉蜀黍真丈春巻き揚げ <お造り> ・本日のお造り盛り合わせ <主菜魚> ・旬魚の塩麹焼き　茄子田楽 <主菜肉> ・蔵元厳選牛の生姜牛蒡煮込み <御飯膳> ・小出の黒米御飯・香物・味噌汁 <甘味> ・季節のデザート・食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 5,800円（税込）
	雨過　千峰を基に付加価値の高い食材を取り入れた限定料理コース内容（全11品） <先付> ・カマスの揚げ浸しと冬瓜の柚香冷やし鉢 <前菜> ・蚕豆団子・天青風　鰻ざく・冷製茶碗蒸し　枝豆すり流し・姫サザエの金山寺味噌和え・和風合鴨テリーヌとクリームチーズの粕味噌漬け <副菜> ・玉蜀黍真丈春巻き揚げ <お造り> ・本日のお造り盛り合わせ <主菜魚> ・特選旬魚の塩麹焼き　茄子田楽 <主菜肉> ・蔵元厳選牛の生姜牛蒡煮込み <御飯膳> ・小出の黒米御飯・香物・味噌汁 <甘味> ・季節のデザート・食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※内容は季節、仕入れにより変更致します。 ※平日の昼は前日迄のご予約をお願いしております。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,800円（税込）
	天青　蔵元が表現するお料理の最上級コース。詳しくはお問い合わせ下さい。コース内容（全11品） ※10,800円～ ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※2日前迄の完全予約制（2日前の20時まで） ※ご予約日前日よりキャンセル料（半額）が発生致します。 ※2日前迄のご予約であっても市場の開閉状況によりお受け出来ない場合がございます。予めご了承下さいませ。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 12,000円〜（税込）
	特別コース　お客様のご要望をお申し付け下さい。コース内容特別なご要望などご相談頂けます。例えば、15000円のコースなど既存のコース以上の金額で用意して欲しい。豪華なお造りの盛り合わせを用意して欲しい。など。 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日及び当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※２日前迄のご予約制 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 15,000円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全9品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜前菜＞ ◯鶏の唐揚げ　◯エビフライ　◯フライドポテト　◯MOKICHIヴルストのソーセージ＜主菜魚・主菜肉＞ ◯お魚料理　◯お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁　◯香物＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 2,100円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全4品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜主菜＞ ◯お魚料理、または、お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 980円（税込）

慶事・法事

御祝い膳 5,800円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にコース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,800円（税込）
御祝い膳 7,800円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にお勧め致します。コース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯特選お造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,800円（税込）
法事会席 5,800円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ　◯お造り＜温菜＞ ◯副菜　◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,800円（税込）
法事会席 7,800円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜温菜＞ ◯副菜＜冷菜＞ ◯お造り盛り合わせ＜温菜＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,800円（税込）

宴会

酒宴　会席料理　飲みきり付・税込・サービス料込

コース内容（全10品）
蔵元会席料理＋飲みきり
・蔵元料理をお一人様ずつご提供する会席仕立て
・熊澤のお酒を存分に楽しめる“飲みきり”付き
◯飲み放題：150分制（L.O.30分前)　◯コース提供時間：150分制　◯コース開催期間：通年

※利用人数：4名様以上
※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00
※それぞれのお飲物を飲みきって頂いた後に次のものをご提供致します。
※お値打ちプランのため、毎回のグラス変更はご遠慮頂いております。
※大量の飲み残しには別途料金を頂戴致します。予めご了承下さい。
※前日迄のご予約制です。
※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。

1名様
7,500円
（税込）

麹室パーティーコース　平日限定・飲みきり付・税込・サービス料込

コース内容（全5品）
大皿パーティー料理＋飲みきり
・平日限定のお得なプラン
◯飲み放題：150分制（L.O.30分前)　◯コース提供時間：150分制　◯コース開催期間：通年

※平日限定、10名様以上からのご予約となります。
※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00
※それぞれのお飲物を飲みきって頂いた後に次のものをご提供致します。
※お値打ちプランのため、毎回のグラス変更はご遠慮頂いております。
※大量の飲み残しには別途料金を頂戴致します。予めご了承下さい。
※前日迄のご予約制です。
※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。
※離れの麹室（こうじむろ）にて10名様以上での御予約に限ります。

1名様
5,000円
（税込）

お飲み物

【日本酒】
雨過天青国内最高級の酒造好適米「兵庫県山田錦」を40％まで磨いた純米大吟醸。雑味の無い洗練された香りと味わい。	一合　1,485円（税込）四合ボトル　4,860円（税込）
千峰天青山田錦を50％まで磨いた純米吟醸酒です。吟醸造りの華やかな香りと軽やかな味わいが特徴です。	一合　760円（税込）四合ボトル　2,268円（税込）
吟望天青「五百万石」を60％まで磨いた純米酒です。純米ならではの旨みと深みある味わいです。	一合　670円（税込）四合ボトル　1,945円（税込）
風露天青「五百万石」を60％まで磨いた特別本醸造です。爽やかですっきりとした食中酒。	一合　600円（税込）四合ボトル　1,675円（税込）
天青4酒ききくらべセット天青の4種類のお酒を一度に味わえる商品です。	1,480円（税込）
天青　秘蔵三酒ききくらべ天青店内のみでしか味わう事の出来ない湘南杜氏秘蔵の三酒ききくらべ。	1,850円（税込）
かっぱの純米吟醸茅ヶ崎産酒米仕込み。米、水、麹を全て茅ヶ崎産にこだわった純米吟醸です。	一合　800円（税込）
五十嵐～湘南杜氏～杜氏がお勧めする日本酒。 ※季節によって内容、銘柄が変わります。	一合　1,000円（税込）
千峰天青〜純粋熊本九号酵母仕込み〜華やかな品のある香りと純米吟醸酒ならではの味わいがバランス良く仕上がっています。	一合　880円（税込）
天青蔵元秘蔵酒一般に流通していない蔵元ならではの特別なお酒です。天青店内でしか口にする事の出来ない数量限定の希少なお酒。 ※限定数量に達した際に内容、銘柄が変わります。	一合　1,620円（税込）
【湘南クラフトビール】
ピルスナーチェコのピルゼン発祥の世界で最も愛されている下面発酵ビール。爽やかで快いホップの苦味と香りが特徴でモルトの甘みが絶妙なバランスを取っています。	600円～（税込）
シュバルツドイツ語で「黒」を意味するバイエルン発祥の下面発酵ビール。ローストモルトの香ばしさとすっきりとした味わい。飲みやすく黒が苦手な方にもおすすめ。	600円～（税込）
サマーオレンジエール小田原市片浦地区産のサマーオレンジの果汁とピールをふんだんに使用。夏にぴったりの爽快なフルーツエールです。	650円～（税込）
IPA　ネルソンソービンブドウ品種「カベルネソービニオン」と香りが似ていることから付けられたホップ名。その名の通り、白ブドウや洋梨をかじったような上品かつ華やかな香りが特徴です。	650円～（税込）
山椒　IPA 神奈川県秦野産の山椒を使用。ピリッとした山椒の存在感と5種のホップの織り成す和のハーモニー。	650円～（税込）
各種ピッチャーサイズ ※グラス約7杯分	3,780円（税込）～ 4,095円（税込）
【カクテル】
レッドアイトマトジュース＆湘南ビール	650円（税込）
シャンディ・ガフジンジャーエール＆湘南ビール	650円（税込）
蔵元杜氏ロックライムと日本酒で割ったカクテル。	715円（税込）
【ノンアルコール】
琥珀爽やかな柑橘系の香りノンアルコールビアカクテル。	650円（税込）
芽吹き梅とソーダのノンアルコールカクテル。	650円（税込）
【ソフトドリンク】
アイス烏龍茶	432円（税込）
プレミアムオレンジジュース	540円（税込）
林檎ジュース	432円（税込）
藤沢　井出農園　樹上完熟トマトジュースこだわりの樹上完熟トマトを使用。トマトジュースが苦手な方には特におすすめ！きっと変わります。	565円（税込）
人参とりんごのヘルシージュース藤沢井出農園監修野菜ジュース　カラダの中からキレイに。	585円（税込）
ジンジャーエール	432円（税込）
柚子林檎ジュース	540円（税込）
柚子ジンジャー	540円（税込）
ビワミン水	485円（税込）
ほっと柚子	550円（税込）
鉄観音茶	550円（税込）
ジャスミン茶	550円（税込）

一品料理

Restaurant

Shop

	【夏季限定】麦の宴湘南ビールのスタイルに合わせてペアリングしたお料理をお楽しみ頂くビールが主役のショートコース！【麦の宴】コース内容湘南ビール5杯付き！ ●前菜 ●副菜 ●魚料理 ●肉料理 ●塩むすび　香物　味噌汁 ※平日限定コースです。 ※2日前迄の完全予約制 ※他コースと併用は出来ません。 ※コース以外の逸品料理はご注文頂けます。 ※2019年7月1日～8月30日限定	1名様 5,000円（税・サ込）
	【期間限定】天青17周年アニバーサリーコースコース内容(全13品) ・食前酒・開宴の一皿・先付・前菜5品籠盛り・副菜・お造り・主菜魚・主菜肉・御飯膳・甘味 ※特別な食材を使用している為2日前迄の完全予約制です。 ※2019年6月20日～7月31日限定	1名様 15,000円　（税込）
	蔵元美膳　平日お昼の限定コースコース内容（全9品） <前菜> ・オレンジ香る旬魚のサラダ仕立て・カマスと夏野菜の揚げ浸し　田楽味噌・金糸瓜の酢の物　山掛け仕立て・白バイ貝の潮煮　沢蟹の素揚げ <温菜・主菜魚> ・枝豆葛豆腐の揚げ出し　霙餡掛け・旬魚の大葉塩?焼き　大葉のジェノバソース <主菜肉> ・蔵元仕込みハンバーグ　柚子餡 <御飯膳> ・新生姜御飯・香物・味噌汁 <甘味> ・季節のデザート・食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00	1名様 2,850円（税込）
	吟望　お酒と相性の良い蔵元会席コースコース内容（全10品） <先付> ・焼き茄子と鰻の柚香浸し　湯葉餡掛け <前菜> ・胡桃豆腐・白瓜と鱸の酢の物　土佐酢の琥珀ジュレ・姫サザエの金山寺味噌和え・豚もも肉のコンフィ　柚子胡椒ソース <副菜> ・海老と枝豆の高野豆腐団子 <主菜魚> ・旬魚の蒸篭蒸し　葱麹昆布ダレ <主菜肉> ・国産豚の粕味噌漬け　山葵卸し添え <御飯膳> ・小出の黒米御飯・香物・味噌汁 <甘味> ・季節のデザート・食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 4,200円（税込）
	千峰　蔵元料理　天青のスタンダードコースコース内容（全11品） <先付> ・カマスの揚げ浸しと冬瓜の柚香冷やし鉢 <前菜> ・天青風　鰻ざく・冷製茶碗蒸し　枝豆すり流し・姫サザエの金山寺味噌和え・和風合鴨テリーヌとクリームチーズの粕味噌漬け <副菜> ・玉蜀黍真丈春巻き揚げ <お造り> ・本日のお造り盛り合わせ <主菜魚> ・旬魚の塩麹焼き　茄子田楽 <主菜肉> ・蔵元厳選牛の生姜牛蒡煮込み <御飯膳> ・小出の黒米御飯・香物・味噌汁 <甘味> ・季節のデザート・食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 5,800円（税込）
	雨過　千峰を基に付加価値の高い食材を取り入れた限定料理コース内容（全11品） <先付> ・カマスの揚げ浸しと冬瓜の柚香冷やし鉢 <前菜> ・蚕豆団子・天青風　鰻ざく・冷製茶碗蒸し　枝豆すり流し・姫サザエの金山寺味噌和え・和風合鴨テリーヌとクリームチーズの粕味噌漬け <副菜> ・玉蜀黍真丈春巻き揚げ <お造り> ・本日のお造り盛り合わせ <主菜魚> ・特選旬魚の塩麹焼き　茄子田楽 <主菜肉> ・蔵元厳選牛の生姜牛蒡煮込み <御飯膳> ・小出の黒米御飯・香物・味噌汁 <甘味> ・季節のデザート・食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※内容は季節、仕入れにより変更致します。 ※平日の昼は前日迄のご予約をお願いしております。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,800円（税込）
	天青　蔵元が表現するお料理の最上級コース。詳しくはお問い合わせ下さい。コース内容（全11品） ※10,800円～ ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※2日前迄の完全予約制（2日前の20時まで） ※ご予約日前日よりキャンセル料（半額）が発生致します。 ※2日前迄のご予約であっても市場の開閉状況によりお受け出来ない場合がございます。予めご了承下さいませ。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 12,000円〜（税込）
	特別コース　お客様のご要望をお申し付け下さい。コース内容特別なご要望などご相談頂けます。例えば、15000円のコースなど既存のコース以上の金額で用意して欲しい。豪華なお造りの盛り合わせを用意して欲しい。など。 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日及び当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※２日前迄のご予約制 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 15,000円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全9品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜前菜＞ ◯鶏の唐揚げ　◯エビフライ　◯フライドポテト　◯MOKICHIヴルストのソーセージ＜主菜魚・主菜肉＞ ◯お魚料理　◯お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁　◯香物＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 2,100円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全4品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜主菜＞ ◯お魚料理、または、お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 980円（税込）

御祝い膳 5,800円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にコース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,800円（税込）
御祝い膳 7,800円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にお勧め致します。コース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯特選お造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,800円（税込）
法事会席 5,800円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ　◯お造り＜温菜＞ ◯副菜　◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,800円（税込）
法事会席 7,800円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜温菜＞ ◯副菜＜冷菜＞ ◯お造り盛り合わせ＜温菜＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,800円（税込）

クリームチーズの吟醸粕漬け	600円（税込）
自家製へしこ	750円（税込）
烏賊の鵠沼魚醤漬け	800円（税込）
本日のお造り盛り合わせ	2,400円（税込）
MOKICHIヴルストのソーセージ	1,000円（税込）

Topics

【夏季限定】麦の宴

【期間限定】天青17周年アニバーサリーコース

蔵元美膳　平日お昼の限定コース

吟望　お酒と相性の良い蔵元会席コース

千峰　蔵元料理　天青のスタンダードコース

雨過　千峰を基に付加価値の高い食材を取り入れた限定料理

天青　蔵元が表現するお料理の最上級コース。詳しくはお問い合わせ下さい。

特別コース　お客様のご要望をお申し付け下さい。

お子様料理　お子様向けのお料理

お子様料理　お子様向けのお料理

御祝い膳 5,800円
お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事に

御祝い膳 7,800円
お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にお勧め致します。

法事会席 5,800円
献杯＋御仏前料理付き

法事会席 7,800円
献杯＋御仏前料理付き

酒宴　会席料理　飲みきり付・税込・サービス料込

麹室パーティーコース　平日限定・飲みきり付・税込・サービス料込

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