蔵元料理天青 - 熊澤酒造株式会社

大正時代の酒蔵を改装した落ち着きのある空間で、米・水・魚・野菜にこだわり、継承された技と新しい風を取り入れた蔵元料理を、温かいおもてなしでご提供いたします。蔵元ならではの搾りたての新酒や、秘蔵のお酒とともに、四季折々の料理をお楽しみ下さい。離れの「麹室」は、15〜24名様の貸し切りでのご利用も承っております。

住所	〒253-0082 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7（MAP）
営業時間	＜ランチ＞ 11:30～15:00（最終入店 14:00）＜ディナー＞ 17:30～22:00（最終入店 20:00）
定休日	毎週火曜日（祝日除く） ※11月は第3火曜日のみ休業致します。 ※12月は休まず営業致します。 ※年末年始休業あり。
TEL	0467-52-6115
FAX	0467-52-6132
MAIL	tensei@kumazawa.jp ※ご予約はお電話でのみ承ります。（メールでのご予約は不可。）

問い合わせ

ぐるなび

Topics

2020.11.25 New!
クリスマスコースご予約受付中！

2020.10.30
『Go To Eat　かながわ』プレミアム商品券がご利用頂けます！

2020.10.2
七五三祝ご予約受付中！

2020.9.26
１０月１日は「日本酒の日」

2020.8.31
季節限定レモングラスメニュー

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【クリスマスコース予約受付中！】
・
・
11/19~11/25までの限定クリスマスコース！
・
蔵元ならではの、贅を尽くした華やかな料理で大切な人時をすごしませんか？
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お一人様　15,000(税込)
・
クリスマスコース
・
■食前酒
■一ノ膳
・サーモンと秦野野菜のサラダ
■二の膳
・春野菜の甘酒衣
・〆鯖の棒寿司　有馬山椒
・アカモクとヒオウギ貝の酢の物
・フォアグラの粕味噌漬け　合鴨ロースト
・赤海老の木枯らし揚げ　辛子蓮根
■温菜
・茶碗蒸し　富士山茸餡掛け
■お造り
・本日のお造り盛り合わせ
■主菜魚
・銀鱈の白子焼　下仁田葱の餡かけ
■主菜肉
・糠漬け蝦夷鹿のグリル　ビーツのソース
■御飯膳
・酒米塩麹むすび
・蟹の赤出汁
・香物
■甘味
・湘南Sparkling　フルーツカクテル
・ベリーのショコラドーム
・
※予約可能時間帯　ディナーのみ
・
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湘南スパークリング・クリスマスボ

【今月のオススメペアリング】・千

【今月のオススメペアリング】・・

$\ 2020.11.6(金) スタート！ / 蔵元料理天青でもGo To Eatのプレミアムお食事券がお使い頂けます。この機会にぜひお得に天青をお楽しみください！・ #熊澤酒造 #天青 #日本酒 #SAKE #酒蔵 #蔵元 #湘南 #茅ヶ崎 #クラフトビール #湘南ビール #MOKICHI #日本酒好きな人と繋がりたい$

11月はオールコースメニューリニュー

今年の仕込みの「やまもも酒」
ご好評につき完売いたしました。

来年もやまももがお庭にたくさんなったら仕込みます。
来年の8月頃になるかと思います。
お楽しみに！

七五三祝い予約受付中！・今年はお

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コース

	吟望　お酒と相性の良い蔵元会席コースコース内容（全10品） <先付> ■公魚の柚子煮　柚子卸し餡掛け <前菜> ■湯霜寒鰤の蕪サラダ　霙割ポン酢 ■南瓜卵豆腐 ■めかぶと氷頭なますの酢の物 ■白子の燻製と魚介のマリネ <副菜> ■辛子蓮根真丈　唐墨青海苔塩 <主菜魚> 旬魚の白菜蒸し　にごりと小柱の貝出汁餡かけ <主菜肉> ■蔵元厳選豚のひしほ味噌仕立ての朴葉焼き <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■すまし汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 4,500円（税込）
	千峰　蔵元料理　天青のスタンダードコースコース内容（全11品） <先付> ■蟹真丈の白菜湯葉巻き <前菜> ■海老芋の美甚粉揚げ　春菊ソース ■大山鶏の燻製　かぼす胡椒ドレッシング ■赤貝とめかぶの酢の物 ■下仁田葱と山葵菜のお浸し　白子衣掛け <副菜> ■富士山茸の茶碗蒸し <お造り> ■本日のお造り <主菜魚> ■鰆の塩麹蒸し　蓮根のすり流し餡 <主菜肉> ■蔵元厳選牛のサーロイン低温ロースト <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■すまし汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 5,980円（税込）
	雨過　千峰を基に付加価値の高い食材を取り入れた限定料理コース内容（全11品） <先付> ■蟹真丈の白菜湯葉巻き <前菜> ■海老芋の美甚粉揚げ　春菊ソース ■大山鶏の燻製　かぼす胡椒ドレッシング ■赤貝とめかぶの酢の物 ■下仁田葱と山葵菜のお浸し　白子衣掛け ■クリームチーズの粕味噌漬け <副菜> ■富士山茸の茶碗蒸し <お造り> ■本日のお造り盛り合わせ <主菜魚> ■特選旬魚の塩麹蒸し　蓮根のすり流し餡 <主菜肉> ■蔵元特選牛のグリル <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■すまし汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※内容は季節、仕入れにより変更致します。 ※平日の昼は前日迄のご予約をお願いしております。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 8,500円（税込）
	天青　蔵元が表現するお料理の最上級コース。詳しくはお問い合わせ下さい。コース内容（全11品） ※10,800円～ ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※2日前迄の完全予約制（2日前の20時まで） ※ご予約日前日よりキャンセル料（半額）が発生致します。 ※2日前迄のご予約であっても市場の開閉状況によりお受け出来ない場合がございます。予めご了承下さいませ。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 12,000円〜（税込）
	特別コース　お客様のご要望をお申し付け下さい。コース内容特別なご要望などご相談頂けます。例えば、15000円のコースなど既存のコース以上の金額で用意して欲しい。豪華なお造りの盛り合わせを用意して欲しい。など。 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日及び当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※２日前迄のご予約制 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 15,000円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全9品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜前菜＞ ◯鶏の唐揚げ　◯エビフライ　◯フライドポテト　◯MOKICHIヴルストのソーセージ＜主菜魚・主菜肉＞ ◯お魚料理　◯お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁　◯香物＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 2,100円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全4品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜主菜＞ ◯お魚料理、または、お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 980円（税込）

平日限定ランチコース

蔵元美膳　平日お昼の限定コース

コース内容（全9品）

<前菜>
■湯霜寒鰤の蕪サラダ　霙割ポン酢
■南瓜卵豆腐
■めかぶと氷頭なますの酢の物
■白子の燻製と魚介のマリネ

<温菜・主菜魚>
■辛子蓮根真丈　唐墨青海苔塩
■旬魚の白菜蒸し　にごりと小柱の貝出汁餡かけ

<主菜肉>
■大山鶏のひしほ味噌仕立ての朴葉焼き

<御飯膳>
■茸御飯
■香物
■すまし汁

<甘味>
■季節のデザート
■食後のお飲み物

※ご利用人数：1名様以上
※来店時間：11:30～14:00

1名様
2,980円
（税込）

クリスマスコース

コース内容（全13品）

クリスマスコース
■食前酒

■一ノ膳
・サーモンと秦野野菜のサラダ

■二の膳
・春野菜の甘酒衣
・〆鯖の棒寿司　有馬山椒
・アカモクとヒオウギ貝の酢の物
・フォアグラの粕味噌漬け　合鴨ロースト
・赤海老の木枯らし揚げ　辛子蓮根

■温菜
・茶碗蒸し　富士山茸餡掛け

■お造り
・本日のお造り盛り合わせ

■主菜魚
・銀鱈の白子焼　下仁田葱の餡かけ

■主菜肉
・糠漬け蝦夷鹿のグリル　ビーツのソース

■御飯膳
・酒米塩麹むすび
・蟹の赤出汁
・香物

■甘味
・湘南Sparkling　フルーツカクテル
・ベリーのショコラドーム

※ご利用人数：1名様以上
※予約可能時間帯　ディナーのみ

1名様
15,000円
（税込）

慶事・法事コース

御祝い膳 5,980円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にコース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,980円（税込）
御祝い膳 7,980円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にお勧め致します。コース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯特選お造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,980円（税込）
法事会席 5,980円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ　◯お造り＜温菜＞ ◯副菜　◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,980円（税込）
法事会席 7,980円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜温菜＞ ◯副菜＜冷菜＞ ◯お造り盛り合わせ＜温菜＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,980円（税込）

宴会コース

酒宴　会席料理　飲みきり付・税込・サービス料込

コース内容（全10品）
蔵元会席料理＋飲みきり
・蔵元料理をお一人様ずつご提供する会席仕立て
・熊澤のお酒を存分に楽しめる“飲みきり”付き
◯飲み放題：150分制（L.O.30分前)　◯コース提供時間：150分制　◯コース開催期間：通年

※利用人数：4名様以上
※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00
※それぞれのお飲物を飲みきって頂いた後に次のものをご提供致します。
※お値打ちプランのため、毎回のグラス変更はご遠慮頂いております。
※大量の飲み残しには別途料金を頂戴致します。予めご了承下さい。
※前日迄のご予約制です。
※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。

1名様
7,500円
（税込）

お飲み物

【日本酒】
雨過天青国内最高級の酒造好適米「兵庫県山田錦」を40％まで磨いた純米大吟醸。雑味の無い洗練された香りと味わい。	一合　1,550円（税込）四合ボトル　4,860円（税込）
千峰天青山田錦を50％まで磨いた純米吟醸酒です。吟醸造りの華やかな香りと軽やかな味わいが特徴です。	一合　830円（税込）四合ボトル　2,340円（税込）
吟望天青「五百万石」を60％まで磨いた純米酒です。純米ならではの旨みと深みある味わいです。	一合　700円（税込）四合ボトル　2,100円（税込）
風露天青「五百万石」を60％まで磨いた特別本醸造です。爽やかですっきりとした食中酒。	一合　620円（税込）四合ボトル　1,860円（税込）
天青4酒ききくらべセット天青の4種類のお酒を一度に味わえる商品です。	1,480円（税込）
天青　秘蔵三酒ききくらべ天青店内のみでしか味わう事の出来ない湘南杜氏秘蔵の三酒ききくらべ。	1,850円（税込）
かっぱの純米吟醸茅ヶ崎産酒米仕込み。米、水、麹を全て茅ヶ崎産にこだわった純米吟醸です。	一合　800円（税込）
五十嵐～湘南杜氏～杜氏がお勧めする日本酒。 ※季節によって内容、銘柄が変わります。	一合　1,000円（税込）
千峰天青〜純粋熊本九号酵母仕込み〜華やかな品のある香りと純米吟醸酒ならではの味わいがバランス良く仕上がっています。	一合　880円（税込）
天青蔵元秘蔵酒一般に流通していない蔵元ならではの特別なお酒です。天青店内でしか口にする事の出来ない数量限定の希少なお酒。 ※限定数量に達した際に内容、銘柄が変わります。	一合　1,620円（税込）
【湘南クラフトビール】
ピルスナーチェコのピルゼン発祥の世界で最も愛されている下面発酵ビール。爽やかで快いホップの苦味と香りが特徴でモルトの甘みが絶妙なバランスを取っています。	600円～（税込）
シュバルツドイツ語で「黒」を意味するバイエルン発祥の下面発酵ビール。ローストモルトの香ばしさとすっきりとした味わい。飲みやすく黒が苦手な方にもおすすめ。	600円～（税込）
片浦レモンエール小田原産の片浦レモンの皮を使用。渋みなどの原因になる皮と実の間の白い部分が入らないように一つ一つ丁寧に剥きました。片浦レモンならではの甘く爽やかなフレーバーをお楽しみください。	650円～（税込）
サマーオレンジエール小田原市片浦地区産のニューサマーオレンジの果実とピールをゴールデンエールに漬け込みました。サマーオレンジのアロマとフレーバーが全開、夏にピッタリのフルーツエールです。	650円～（税込）
IPAアメリカンスタイル　アメリカンスタイルの王道を突き詰めたIPA。アメリカ産ホップが織りなす柑橘系の華やかなアロマが特徴。クリーンで癖になるホップの苦みをお楽しみ下さい。	650円～（税込）
各種ピッチャーサイズグラス約7杯分	3,780円（税込）～ 4,095円（税込）
【カクテル】
レッドアイトマトジュース＆湘南ビール	700円（税込）
シャンディ・ガフジンジャーエール＆湘南ビール	700円（税込）
蔵元杜氏ロックライムと日本酒で割ったカクテル。	700円（税込）
【ノンアルコール】
琥珀爽やかな柑橘系の香りノンアルコールビアカクテル。	650円（税込）
芽吹き梅とソーダのノンアルコールカクテル。	650円（税込）
【ソフトドリンク】
アイス烏龍茶	480円（税込）
オレンジジュース	480円（税込）
林檎ジュース	480円（税込）
藤沢　井出農園　樹上完熟トマトジュースこだわりの樹上完熟トマトを使用。トマトジュースが苦手な方には特におすすめ！きっと変わります。	600円（税込）
人参とりんごのヘルシージュース藤沢井出農園監修野菜ジュース　カラダの中からキレイに。	600円（税込）
ジンジャーエール	480円（税込）
柚子林檎ジュース	580円（税込）
柚子ジンジャー	580円（税込）
ビワミン水	480円（税込）
ビワの葉ソーダ―	580円（税込）
ほっと柚子	580円（税込）
凍頂烏龍茶	700円（税込）
ジャスミン茶	650円（税込）

一品料理

記念日などのお祝いに

フラワーアレンジメント

大切な記念日のお祝いに

3,500円・5,500円(税込)

※3日前迄の予約制

季節のフルーツケーキ

酒粕ショコラ

特製ホールケーキ

●季節のフルーツケーキ

４号　3,000円(税込)

５号　4,000円(税込)

６号　5,000円(税込)

●酒粕ショコラ

４号　2,200円(税込)

５号　3,000円(税込)

６号　4,000円(税込)

※５日前迄の予約制

Restaurant

Shop

	吟望　お酒と相性の良い蔵元会席コースコース内容（全10品） <先付> ■公魚の柚子煮　柚子卸し餡掛け <前菜> ■湯霜寒鰤の蕪サラダ　霙割ポン酢 ■南瓜卵豆腐 ■めかぶと氷頭なますの酢の物 ■白子の燻製と魚介のマリネ <副菜> ■辛子蓮根真丈　唐墨青海苔塩 <主菜魚> 旬魚の白菜蒸し　にごりと小柱の貝出汁餡かけ <主菜肉> ■蔵元厳選豚のひしほ味噌仕立ての朴葉焼き <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■すまし汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 4,500円（税込）
	千峰　蔵元料理　天青のスタンダードコースコース内容（全11品） <先付> ■蟹真丈の白菜湯葉巻き <前菜> ■海老芋の美甚粉揚げ　春菊ソース ■大山鶏の燻製　かぼす胡椒ドレッシング ■赤貝とめかぶの酢の物 ■下仁田葱と山葵菜のお浸し　白子衣掛け <副菜> ■富士山茸の茶碗蒸し <お造り> ■本日のお造り <主菜魚> ■鰆の塩麹蒸し　蓮根のすり流し餡 <主菜肉> ■蔵元厳選牛のサーロイン低温ロースト <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■すまし汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 5,980円（税込）
	雨過　千峰を基に付加価値の高い食材を取り入れた限定料理コース内容（全11品） <先付> ■蟹真丈の白菜湯葉巻き <前菜> ■海老芋の美甚粉揚げ　春菊ソース ■大山鶏の燻製　かぼす胡椒ドレッシング ■赤貝とめかぶの酢の物 ■下仁田葱と山葵菜のお浸し　白子衣掛け ■クリームチーズの粕味噌漬け <副菜> ■富士山茸の茶碗蒸し <お造り> ■本日のお造り盛り合わせ <主菜魚> ■特選旬魚の塩麹蒸し　蓮根のすり流し餡 <主菜肉> ■蔵元特選牛のグリル <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■すまし汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※内容は季節、仕入れにより変更致します。 ※平日の昼は前日迄のご予約をお願いしております。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 8,500円（税込）
	天青　蔵元が表現するお料理の最上級コース。詳しくはお問い合わせ下さい。コース内容（全11品） ※10,800円～ ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※2日前迄の完全予約制（2日前の20時まで） ※ご予約日前日よりキャンセル料（半額）が発生致します。 ※2日前迄のご予約であっても市場の開閉状況によりお受け出来ない場合がございます。予めご了承下さいませ。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 12,000円〜（税込）
	特別コース　お客様のご要望をお申し付け下さい。コース内容特別なご要望などご相談頂けます。例えば、15000円のコースなど既存のコース以上の金額で用意して欲しい。豪華なお造りの盛り合わせを用意して欲しい。など。 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日及び当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※２日前迄のご予約制 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 15,000円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全9品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜前菜＞ ◯鶏の唐揚げ　◯エビフライ　◯フライドポテト　◯MOKICHIヴルストのソーセージ＜主菜魚・主菜肉＞ ◯お魚料理　◯お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁　◯香物＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 2,100円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全4品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜主菜＞ ◯お魚料理、または、お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 980円（税込）

御祝い膳 5,980円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にコース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,980円（税込）
御祝い膳 7,980円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にお勧め致します。コース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯特選お造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,980円（税込）
法事会席 5,980円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ　◯お造り＜温菜＞ ◯副菜　◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,980円（税込）
法事会席 7,980円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜温菜＞ ◯副菜＜冷菜＞ ◯お造り盛り合わせ＜温菜＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,980円（税込）

クリームチーズの吟醸粕漬け	650円（税込）
自家製へしこ	800円（税込）
烏賊の鵠沼魚醤漬け	800円（税込）
本日のお造り盛り合わせ	2,400円（税込）
MOKICHIヴルストのソーセージ	1,000円（税込）

Topics

吟望　お酒と相性の良い蔵元会席コース

千峰　蔵元料理　天青のスタンダードコース

雨過

千峰を基に付加価値の高い食材を取り入れた限定料理

天青　蔵元が表現するお料理の最上級コース。詳しくはお問い合わせ下さい。

特別コース　お客様のご要望をお申し付け下さい。

お子様料理　お子様向けのお料理

お子様料理　お子様向けのお料理

蔵元美膳　平日お昼の限定コース

御祝い膳 5,980円
お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事に

御祝い膳 7,980円
お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にお勧め致します。

法事会席 5,980円
献杯＋御仏前料理付き

法事会席 7,980円
献杯＋御仏前料理付き

酒宴　会席料理　飲みきり付・税込・サービス料込

フラワーアレンジメント

Restaurant

Shop

mokichi green market
by Biocchi

Online Store

Topics

Restaurant

Shop

mokichi green marketby Biocchi

Online Store

mokichi green market
by Biocchi