蔵元料理天青 - 熊澤酒造株式会社

大正時代の酒蔵を改装した落ち着きのある空間で、米・水・魚・野菜にこだわり、継承された技と新しい風を取り入れた蔵元料理を、温かいおもてなしでご提供いたします。蔵元ならではの搾りたての新酒や、秘蔵のお酒とともに、四季折々の料理をお楽しみ下さい。離れの「麹室」は、15〜24名様の貸し切りでのご利用も承っております。

住所	〒253-0082 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7（MAP）
営業時間	＜ランチ＞ 11:30～15:00（最終入店 14:00）＜ディナー＞ 17:30～22:00（最終入店 20:00）
定休日	第3火曜日 ※8・12月は休まず営業いたします
TEL	0467-52-6115
FAX	0467-52-6132
MAIL	tensei@kumazawa.jp ※ご予約はお電話でのみ承ります。（メールでのご予約は不可。）

問い合わせ

ぐるなび

Topics

2020.2.1
酒蔵フェスト2020　前売りチケット発売開始！　　

2020.1.15
2/24開催　KUMAZAWAテーブル(20名様限定)予約受付中！

2020.1.11
1月新メニューのご案内

2019.12.29
年末は12月30日（月）迄、年始は1月2日（水）から営業致します。

2019.12.5
ついに朝しぼり発売！！！

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コース

慶事・法事

宴会

お飲み物

一品料理

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【前売券発売開始！！】
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熊澤酒造各店にて発売中です！
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詳しくは熊澤酒造HPをご覧ください！
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#熊澤酒造#天青#日本酒#SAKE#酒蔵#蔵元#湘南#茅ヶ崎#和食#懐石料理#会席料理#記念日#誕生日#七五三#顔合わせ#法事#女子会#クラフトビール#湘南ビール#MOKICHI#酒蔵フェスト

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【コラボ企画のお知らせ！】
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湘南ビーチカルチャーの発信地『8hotel』と湘南唯一の蔵元『熊澤酒造』がお送りするコラボ企画！
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日本酒と、音楽を、カジュアルに楽しんで頂きます♪
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なんと、今回はミュージックチャージなし！
(ご注文のメニューの支払いのみとなります。)
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アフターバレンタインに、SAKE to OTOをお楽しみください！
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【風露天青朝しぼり発売開始！】
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特別本醸造　無濾過生原酒
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この季節にしか味わえない限定酒です！
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#熊澤酒造#天青#日本酒#SAKE#酒蔵#蔵元#湘南#茅ヶ崎#和食#懐石料理#会席料理#記念日#誕生日#七五三#顔合わせ#法事#女子会#クラフトビール#湘南ビール#MOKICHI

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【KUMAZAWAテーブルのお知らせ】
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好評企画第三弾！！
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蔵元プレゼンツ、KUMAZAWAテーブル！
本日より受付開始です！
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熊沢酒造の日本酒、クラフトビール、料理を一度に堪能できる渾身の蔵元企画です。
今回はモキチと天青のコラボマリアージュコース！
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この日しか味わえないイタリアンと創作和食の特別コースに、蔵元が提案する日本酒、ビールを合わせます！
まさに、熊沢酒造の魅力全部乗せの贅沢ディナー！
・
また、この企画でしか体験出来ない蔵元ガイド付き！
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限定22名様のスペシャル企画です！
残席僅か！
ご応募はお早めに！
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《ご予約・お問い合わせ》
蔵本料理　天青
0467-52-6115
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#熊澤酒造#天青#日本酒#SAKE#酒蔵#蔵元#湘南#茅ヶ崎#和食#懐石料理#会席料理#記念日#誕生日#七五三#顔合わせ#法事#女子会#クラフトビール#湘南ビール#MOKICHI

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【各コースのご案内】
吟望　4,500円(税込、サ別)
千峰　5,980円(税込、サ別)
雨過　8,500円(税込、サ別)
天青　12,000円(税込、サ別)
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誕生日お祝い、女子会、新年会、法事、慶事などなど、極上のハレの場をお届けします！
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#熊澤酒造#天青#日本酒#SAKE#酒蔵#蔵元#湘南#茅ヶ崎#和食#懐石料理#会席料理#記念日#誕生日#七五三#顔合わせ#法事#女子会#クラフトビール#湘南ビール#MOKICHI

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【新メニュースタートです！】
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新年最初のオールコースチェンジです！
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平日限定ランチコース
蔵元美膳
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お一人様　2,980(税込、サ別)
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<前菜>
■金時人参豆腐
■トンゴロウ鰯の素揚げ　粕漬けクリームチーズ
■日野蕪と白菜のミルフィーユ
■菜の花と桜鯛の昆布〆　黄身酢添え
・
<温菜・主菜魚>
■風呂吹き大根の天婦羅と白子　魚醤生姜餡
■旬魚の練粕味噌漬け焼き・
<主菜肉>
■ちりめんキャベツと蔵元厳選豚の蒸篭蒸し
・
<御飯膳>
■小出の黒米御飯
■香物
■味噌汁
・
<甘味>
■季節のデザート
■食後のお飲み物
・
#熊澤酒造#天青#日本酒#SAKE#酒蔵#蔵元#湘南#茅ヶ崎#和食#懐石料理#会席料理#記念日#誕生日#七五三#顔合わせ#法事#女子会#クラフトビール#湘南ビール#MOKICHI

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【年末年始の営業について】
年末年始の営業は以下の通りです。
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12/31、1/1　休業
1/2~通常営業
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新年も天青をよろしくお願いいたします。
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#熊澤酒造#天青#日本酒#SAKE#酒蔵#蔵元#湘南#茅ヶ崎#和食#懐石料理#会席料理#記念日#誕生日#七五三#顔合わせ#法事#女子会#クラフトビール#湘南ビール#MOKICHI

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コース

	蔵元美膳　平日お昼の限定コースコース内容（全9品） <前菜> ■もずくと赤貝の酢の物 ■牛蒡の薩摩揚げ　桜海老のジュレ ■酒粕胡麻豆腐 ■細魚の昆布〆　卯の花和え <温菜・主菜魚> ■山菜コロッケ　蕗味噌　黒七味塩 ■桜鯛の辛子菜種蒸し　霙銀餡 <主菜肉> ■大山鶏の檸檬醤油麹焼き　柑橘レフォールとクリーム山葵 <御飯膳> ■ひじきじゃこ飯 ■香物 ■味噌汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00	1名様 2,980円（税込）
	吟望　お酒と相性の良い蔵元会席コースコース内容（全10品） <先付> ■蛸の旨煮と山菜の炊き合わせ <前菜> ■金時人参豆腐 ■螺貝とちりめんキャベツの磯海苔マリネ ■合鴨と旬菜の揚げ浸し　蕗味噌仕立て ■菜の花と桜鯛の昆布〆　黄身酢添え <副菜> ■下仁田葱真丈の蓮根挟み揚げ <主菜魚> ■旬魚の白子蒸し　山菜蕪餡 <主菜肉> ■蔵元厳選豚の麦酒味噌漬け焼き　生姜もろみソース <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■味噌汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 4,500円（税込）
	千峰　蔵元料理　天青のスタンダードコースコース内容（全11品） <先付> ■白子の生姜炊き　葱餡 <前菜> ■金時人参豆腐 ■新もずくと赤貝の酢の物 ■太刀魚の塩麹漬け　蕗味噌焼き ■大山鶏の八幡巻き <副菜> ■菜の花の巻繊東寺揚げ <お造り> ■本日のお造り <主菜魚> ■旬魚の山菜焼き　蕪柚子餡 <主菜肉> ■蔵元厳選牛の麦酒牛蒡煮込み <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■味噌汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 5,980円（税込）
	雨過　千峰を基に付加価値の高い食材を取り入れた限定料理コース内容（全11品） <先付> ■白子の生姜炊き　葱餡 <前菜> ■金時人参豆腐 ■新もずくと赤貝の酢の物 ■太刀魚の塩麹漬け　蕗味噌焼き ■大山鶏の八幡巻き ■トンゴロウ鰯の素揚げ　粕漬けクリームチーズ <副菜> ■菜の花の巻繊東寺揚げ <お造り> ■本日のお造り盛り合わせ <主菜魚> ■旬魚の山菜蒸し蒸し　山菜蕪餡 <主菜肉> ■蔵元特選国産牛のグリル　生姜もろみソース <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■味噌汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※内容は季節、仕入れにより変更致します。 ※平日の昼は前日迄のご予約をお願いしております。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 8,500円（税込）
	天青　蔵元が表現するお料理の最上級コース。詳しくはお問い合わせ下さい。コース内容（全11品） ※10,800円～ ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※2日前迄の完全予約制（2日前の20時まで） ※ご予約日前日よりキャンセル料（半額）が発生致します。 ※2日前迄のご予約であっても市場の開閉状況によりお受け出来ない場合がございます。予めご了承下さいませ。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 12,000円〜（税込）
	特別コース　お客様のご要望をお申し付け下さい。コース内容特別なご要望などご相談頂けます。例えば、15000円のコースなど既存のコース以上の金額で用意して欲しい。豪華なお造りの盛り合わせを用意して欲しい。など。 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日及び当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※２日前迄のご予約制 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 15,000円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全9品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜前菜＞ ◯鶏の唐揚げ　◯エビフライ　◯フライドポテト　◯MOKICHIヴルストのソーセージ＜主菜魚・主菜肉＞ ◯お魚料理　◯お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁　◯香物＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 2,100円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全4品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜主菜＞ ◯お魚料理、または、お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 980円（税込）

慶事・法事

御祝い膳 5,980円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にコース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,980円（税込）
御祝い膳 7,980円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にお勧め致します。コース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯特選お造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,980円（税込）
法事会席 5,980円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ　◯お造り＜温菜＞ ◯副菜　◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,980円（税込）
法事会席 7,980円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜温菜＞ ◯副菜＜冷菜＞ ◯お造り盛り合わせ＜温菜＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,980円（税込）

宴会

酒宴　会席料理　飲みきり付・税込・サービス料込

コース内容（全10品）
蔵元会席料理＋飲みきり
・蔵元料理をお一人様ずつご提供する会席仕立て
・熊澤のお酒を存分に楽しめる“飲みきり”付き
◯飲み放題：150分制（L.O.30分前)　◯コース提供時間：150分制　◯コース開催期間：通年

※利用人数：4名様以上
※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00
※それぞれのお飲物を飲みきって頂いた後に次のものをご提供致します。
※お値打ちプランのため、毎回のグラス変更はご遠慮頂いております。
※大量の飲み残しには別途料金を頂戴致します。予めご了承下さい。
※前日迄のご予約制です。
※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。

1名様
7,500円
（税込）

お飲み物

【日本酒】
雨過天青国内最高級の酒造好適米「兵庫県山田錦」を40％まで磨いた純米大吟醸。雑味の無い洗練された香りと味わい。	一合　1,550円（税込）四合ボトル　4,860円（税込）
千峰天青山田錦を50％まで磨いた純米吟醸酒です。吟醸造りの華やかな香りと軽やかな味わいが特徴です。	一合　780円（税込）四合ボトル　2,340円（税込）
吟望天青「五百万石」を60％まで磨いた純米酒です。純米ならではの旨みと深みある味わいです。	一合　700円（税込）四合ボトル　2,100円（税込）
風露天青「五百万石」を60％まで磨いた特別本醸造です。爽やかですっきりとした食中酒。	一合　620円（税込）四合ボトル　1,860円（税込）
天青4酒ききくらべセット天青の4種類のお酒を一度に味わえる商品です。	1,480円（税込）
天青　秘蔵三酒ききくらべ天青店内のみでしか味わう事の出来ない湘南杜氏秘蔵の三酒ききくらべ。	1,850円（税込）
かっぱの純米吟醸茅ヶ崎産酒米仕込み。米、水、麹を全て茅ヶ崎産にこだわった純米吟醸です。	一合　800円（税込）
五十嵐～湘南杜氏～杜氏がお勧めする日本酒。 ※季節によって内容、銘柄が変わります。	一合　1,000円（税込）
千峰天青〜純粋熊本九号酵母仕込み〜華やかな品のある香りと純米吟醸酒ならではの味わいがバランス良く仕上がっています。	一合　880円（税込）
天青蔵元秘蔵酒一般に流通していない蔵元ならではの特別なお酒です。天青店内でしか口にする事の出来ない数量限定の希少なお酒。 ※限定数量に達した際に内容、銘柄が変わります。	一合　1,620円（税込）
【湘南クラフトビール】
ピルスナーチェコのピルゼン発祥の世界で最も愛されている下面発酵ビール。爽やかで快いホップの苦味と香りが特徴でモルトの甘みが絶妙なバランスを取っています。	600円～（税込）
シュバルツドイツ語で「黒」を意味するバイエルン発祥の下面発酵ビール。ローストモルトの香ばしさとすっきりとした味わい。飲みやすく黒が苦手な方にもおすすめ。	600円～（税込）
早摘みレモンエール小田原産片浦レモンの皮を使用。渋みの元となる皮と果実の間の白い部分が入らないように一つ一つ丁寧に剥きました。新鮮で青々しい清涼感たっぷりのフレーバーをお楽しみください。	650円～（税込）
ゴールドラッシュシトラス系の華やかなアロマと、ジューシーかつホッピーなフレーバーが飲みごたえのあるビールです。	650円～（税込）
IPA　アメリカンスタイルアメリカ産ホップの織り成す柑橘系の華やかなアロマが特徴。クリーンで癖になるホップの苦みをお楽しみください。	650円～（税込）
各種ピッチャーサイズ ※グラス約7杯分	3,780円（税込）～ 4,095円（税込）
【カクテル】
レッドアイトマトジュース＆湘南ビール	700円（税込）
シャンディ・ガフジンジャーエール＆湘南ビール	700円（税込）
蔵元杜氏ロックライムと日本酒で割ったカクテル。	700円（税込）
【ノンアルコール】
琥珀爽やかな柑橘系の香りノンアルコールビアカクテル。	650円（税込）
芽吹き梅とソーダのノンアルコールカクテル。	650円（税込）
【ソフトドリンク】
アイス烏龍茶	480円（税込）
プレミアムオレンジジュース	480円（税込）
林檎ジュース	480円（税込）
藤沢　井出農園　樹上完熟トマトジュースこだわりの樹上完熟トマトを使用。トマトジュースが苦手な方には特におすすめ！きっと変わります。	600円（税込）
人参とりんごのヘルシージュース藤沢井出農園監修野菜ジュース　カラダの中からキレイに。	600円（税込）
ジンジャーエール	480円（税込）
柚子林檎ジュース	580円（税込）
柚子ジンジャー	580円（税込）
ビワミン水	480円（税込）
ほっと柚子	580円（税込）
凍頂烏龍茶	700円（税込）
ジャスミン茶	650円（税込）

一品料理

Restaurant

Shop

	蔵元美膳　平日お昼の限定コースコース内容（全9品） <前菜> ■もずくと赤貝の酢の物 ■牛蒡の薩摩揚げ　桜海老のジュレ ■酒粕胡麻豆腐 ■細魚の昆布〆　卯の花和え <温菜・主菜魚> ■山菜コロッケ　蕗味噌　黒七味塩 ■桜鯛の辛子菜種蒸し　霙銀餡 <主菜肉> ■大山鶏の檸檬醤油麹焼き　柑橘レフォールとクリーム山葵 <御飯膳> ■ひじきじゃこ飯 ■香物 ■味噌汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00	1名様 2,980円（税込）
	吟望　お酒と相性の良い蔵元会席コースコース内容（全10品） <先付> ■蛸の旨煮と山菜の炊き合わせ <前菜> ■金時人参豆腐 ■螺貝とちりめんキャベツの磯海苔マリネ ■合鴨と旬菜の揚げ浸し　蕗味噌仕立て ■菜の花と桜鯛の昆布〆　黄身酢添え <副菜> ■下仁田葱真丈の蓮根挟み揚げ <主菜魚> ■旬魚の白子蒸し　山菜蕪餡 <主菜肉> ■蔵元厳選豚の麦酒味噌漬け焼き　生姜もろみソース <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■味噌汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 4,500円（税込）
	千峰　蔵元料理　天青のスタンダードコースコース内容（全11品） <先付> ■白子の生姜炊き　葱餡 <前菜> ■金時人参豆腐 ■新もずくと赤貝の酢の物 ■太刀魚の塩麹漬け　蕗味噌焼き ■大山鶏の八幡巻き <副菜> ■菜の花の巻繊東寺揚げ <お造り> ■本日のお造り <主菜魚> ■旬魚の山菜焼き　蕪柚子餡 <主菜肉> ■蔵元厳選牛の麦酒牛蒡煮込み <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■味噌汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 5,980円（税込）
	雨過　千峰を基に付加価値の高い食材を取り入れた限定料理コース内容（全11品） <先付> ■白子の生姜炊き　葱餡 <前菜> ■金時人参豆腐 ■新もずくと赤貝の酢の物 ■太刀魚の塩麹漬け　蕗味噌焼き ■大山鶏の八幡巻き ■トンゴロウ鰯の素揚げ　粕漬けクリームチーズ <副菜> ■菜の花の巻繊東寺揚げ <お造り> ■本日のお造り盛り合わせ <主菜魚> ■旬魚の山菜蒸し蒸し　山菜蕪餡 <主菜肉> ■蔵元特選国産牛のグリル　生姜もろみソース <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■味噌汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※内容は季節、仕入れにより変更致します。 ※平日の昼は前日迄のご予約をお願いしております。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 8,500円（税込）
	天青　蔵元が表現するお料理の最上級コース。詳しくはお問い合わせ下さい。コース内容（全11品） ※10,800円～ ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※2日前迄の完全予約制（2日前の20時まで） ※ご予約日前日よりキャンセル料（半額）が発生致します。 ※2日前迄のご予約であっても市場の開閉状況によりお受け出来ない場合がございます。予めご了承下さいませ。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 12,000円〜（税込）
	特別コース　お客様のご要望をお申し付け下さい。コース内容特別なご要望などご相談頂けます。例えば、15000円のコースなど既存のコース以上の金額で用意して欲しい。豪華なお造りの盛り合わせを用意して欲しい。など。 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日及び当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※２日前迄のご予約制 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 15,000円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全9品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜前菜＞ ◯鶏の唐揚げ　◯エビフライ　◯フライドポテト　◯MOKICHIヴルストのソーセージ＜主菜魚・主菜肉＞ ◯お魚料理　◯お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁　◯香物＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 2,100円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全4品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜主菜＞ ◯お魚料理、または、お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 980円（税込）

御祝い膳 5,980円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にコース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,980円（税込）
御祝い膳 7,980円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にお勧め致します。コース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯特選お造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,980円（税込）
法事会席 5,980円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ　◯お造り＜温菜＞ ◯副菜　◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,980円（税込）
法事会席 7,980円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜温菜＞ ◯副菜＜冷菜＞ ◯お造り盛り合わせ＜温菜＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,980円（税込）

クリームチーズの吟醸粕漬け	650円（税込）
自家製へしこ	800円（税込）
烏賊の鵠沼魚醤漬け	800円（税込）
本日のお造り盛り合わせ	2,400円（税込）
MOKICHIヴルストのソーセージ	1,000円（税込）

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蔵元美膳　平日お昼の限定コース

吟望　お酒と相性の良い蔵元会席コース

千峰　蔵元料理　天青のスタンダードコース

雨過　千峰を基に付加価値の高い食材を取り入れた限定料理

天青　蔵元が表現するお料理の最上級コース。詳しくはお問い合わせ下さい。

特別コース　お客様のご要望をお申し付け下さい。

お子様料理　お子様向けのお料理

お子様料理　お子様向けのお料理

御祝い膳 5,980円
お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事に

御祝い膳 7,980円
お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にお勧め致します。

法事会席 5,980円
献杯＋御仏前料理付き

法事会席 7,980円
献杯＋御仏前料理付き

酒宴　会席料理　飲みきり付・税込・サービス料込

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