蔵元料理天青 - 熊澤酒造株式会社

大正時代の酒蔵を改装した落ち着きのある空間で、米・水・魚・野菜にこだわり、継承された技と新しい風を取り入れた蔵元料理を、温かいおもてなしでご提供いたします。蔵元ならではの搾りたての新酒や、秘蔵のお酒とともに、四季折々の料理をお楽しみ下さい。

住所	〒253-0082 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7（MAP）
営業時間	＜ランチ＞ 11:30～15:00（最終入店 14:00）＜ディナー＞ 17:30～22:00（最終入店 20:00）新型コロナウイルスにおける行政などの要請により営業時間の変更などを行う場合があります。 ※1月12日以降の営業予定全日ランチのみ通常営業。ディナーは休業致します。 (2021.1.10更新)
定休日	第3火曜日（祝日除く） ※12月は休まず営業致します。 ※年末年始休業あり。
TEL	0467-52-6115
FAX	0467-52-6132
MAIL	tensei@kumazawa.jp ※ご予約はお電話でのみ承ります。（メールでのご予約は不可。）

問い合わせ

ぐるなび

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2021.1.2
新成人の皆さんへ日本酒をプレゼントします！

2020.11.25
クリスマスコースご予約受付中！

2020.10.30
『Go To Eat　かながわ』プレミアム商品券がご利用頂けます！

2020.9.26
１０月１日は「日本酒の日」

2020.8.2
天青　夏限定ドリンク特集

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Instagram 通常コース平日限定ランチコース慶事・法事コース宴会コースお飲み物一品料理記念日などのお祝いに

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【ご法事承ります】
大部屋の個室の貸し切り利用を承っております。15名様から貸し切りの大部屋も4名様からご利用できます。
お客様同士の間隔を広くできますので、安心してご利用いただけます。
ご法事にふさわしい会席料理をご用意してお待ち申し上げております。

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【天青のテイクアウト】・天青で緊

しばらくの間、天青はランチ時間のみの営業とさせて頂いております。

ご予約はお電話でお問い合わせ下さい。
☎︎0467-52-6115

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今は外食を控えたい、家でゆっくりお酒を楽しみたい、という方へ！！

天青で手作りした酒の肴、テイクアウトできます！！

大人気メニューのクリームチーズの吟醸粕味噌漬け、いぶりがっこのタルタルソース、など。

少しずつテイクアウトも種類を増やしていく予定です。
こちらもお楽しみに。

【販売時間】
11:30〜17:30
数量限定の為、当日分売り切れ次第終了。

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・・・
柚子エール　12/8発売！
今年も藤野産の柚子を贅沢に使用した「柚子エール」が無事に完成致しました！
台風の影響がなく、柚子が素晴らしく育った事もあり、味が濃く、ブリュワー一同の自信作です！
瓶・ケグ共に数量限定での発売になりますので、お早めに！

□商品名　　　：柚子エール
□スタイル　　：フルーツビール　　　
□原材料　　　：麦芽・ホップ・柚子ピール
□使用ホップ　：シトラ・カスケード
□Alc.　　　　：5.0％
□IBU 23　　　：23

□コンセプト
神奈川県西部に位置する藤野産のゆずを使用。藤野産のゆずは甘みが高く香りも良いのが特徴です。このゆず本来の華やかなアロマを引き出すため、アメリカ産ホップをバランスよくチョイス。ゆずとホップで引き出されたより強い柑橘香が魅力の一杯。初冬にふさわしい和のフレーバーをお楽しみください。

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【祝成人！日本酒贈呈！】・本日も

新成人おめでとうございます！残念

【1月の平日限定ランチコース】
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お一人様　2,980円
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蔵元美膳

<前菜>
■菜の花と牛蒡の白和え
■吟醸卯の花　公魚の霰揚げ
■鯛の松皮造り　かぼす胡椒ドレッシング
■螺貝と下仁田葱のマリネ

<温菜・主菜魚>
■白子豆腐の天婦羅
■旬魚の蕨蒸し　山菜柚子餡

<主菜肉>
■蔵元厳選豚の練粕醤油麹焼き

<御飯膳>
■ひじき御飯
■香物
■味噌汁

<甘味>
■季節のデザート
■食後のお飲み物

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新型コロナウイルスに関する行政からの要請等に伴い、営業日や営業時間を変更する場合があります。最新のお知らせは、公式HPの営業時間をご覧ください。

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通常コース

	吟望　お酒と相性の良い蔵元会席コースコース内容（全10品） <先付> ■旨蛸と香菜の辛子酢味噌和え <前菜> ■菜の花と牛蒡の白和え ■吟醸卯の花　公魚の霰揚げ ■鯛の松皮造り　かぼす胡椒ドレッシング ■螺貝と下仁田葱のマリネ <副菜> ■白子豆腐の天婦羅 <主菜魚> ■旬魚の蕨蒸し　山菜柚子餡 <主菜肉> ■蔵元厳選豚の練粕醤油麹焼き <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■味噌汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 4,500円（税込）
	千峰　蔵元料理　天青のスタンダードコースコース内容（全11品） <先付> ■彩り野菜とヒイカのサーディンソース <前菜> ■鮟肝の白菜ロール　割ポンジュレ ■螺貝と下仁田葱のマリネ ■合鴨ロース煮　紅心卸し餡かけ ■クリームチーズの粕漬け　市田柿の蕪巻き <副菜> ■百合根団子の湯葉餡かけ <お造り> ■本日のお造り <主菜魚> ■旬魚のオーブン焼き　燻製タルタル <主菜肉> ■蔵元厳選牛柚香煮込み　風呂吹き大根 <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■味噌汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 5,980円（税込）
	雨過　千峰を基に付加価値の高い食材を取り入れた限定料理コース内容（全11品） <先付> ■彩り野菜とヒイカのサーディンソース <前菜> ■鮟肝の白菜ロール　割ポンジュレ ■螺貝と下仁田葱のマリネ ■合鴨ロース煮　紅心卸し餡かけ ■クリームチーズの粕漬け　市田柿の蕪巻き ■公魚の霙南蛮 <副菜> ■百合根団子の湯葉餡かけ <お造り> ■本日のお造り盛り合わせ <主菜魚> ■旬魚のオーブン焼き　燻製タルタル <主菜肉> ■蔵元厳選牛柚香煮込み　風呂吹き大根 <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■味噌汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※内容は季節、仕入れにより変更致します。 ※平日の昼は前日迄のご予約をお願いしております。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 8,500円（税込）
	天青　蔵元が表現するお料理の最上級コース。詳しくはお問い合わせ下さい。コース内容（全11品） ※10,800円～ ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※2日前迄の完全予約制（2日前の20時まで） ※ご予約日前日よりキャンセル料（半額）が発生致します。 ※2日前迄のご予約であっても市場の開閉状況によりお受け出来ない場合がございます。予めご了承下さいませ。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 12,000円〜（税込）
	特別コース　お客様のご要望をお申し付け下さい。コース内容特別なご要望などご相談頂けます。例えば、15000円のコースなど既存のコース以上の金額で用意して欲しい。豪華なお造りの盛り合わせを用意して欲しい。など。 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日及び当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※２日前迄のご予約制 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 15,000円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全9品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜前菜＞ ◯鶏の唐揚げ　◯エビフライ　◯フライドポテト　◯MOKICHIヴルストのソーセージ＜主菜魚・主菜肉＞ ◯お魚料理　◯お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁　◯香物＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 2,100円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全4品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜主菜＞ ◯お魚料理、または、お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 980円（税込）

平日限定ランチコース

蔵元美膳　平日お昼の限定コース

コース内容（全9品）

<前菜>
■菜の花と牛蒡の白和え
■吟醸卯の花　公魚の霰揚げ
■鯛の松皮造り　かぼす胡椒ドレッシング
■螺貝と下仁田葱のマリネ

<温菜・主菜魚>
■白子豆腐の天婦羅
■旬魚の蕨蒸し　山菜柚子餡

<主菜肉>
■蔵元厳選豚の練粕醤油麹焼き

<御飯膳>
■ひじき御飯
■香物
■味噌汁

<甘味>
■季節のデザート
■食後のお飲み物

※ご利用人数：1名様以上
※来店時間：11:30～14:00

1名様
2,980円
（税込）

慶事・法事コース

御祝い膳 5,980円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にコース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,980円（税込）
御祝い膳 7,980円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にお勧め致します。コース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯特選お造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,980円（税込）
法事会席 5,980円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ　◯お造り＜温菜＞ ◯副菜　◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,980円（税込）
法事会席 7,980円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜温菜＞ ◯副菜＜冷菜＞ ◯お造り盛り合わせ＜温菜＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,980円（税込）

宴会コース

酒宴　会席料理　飲みきり付・税込・サービス料込

コース内容（全10品）
蔵元会席料理＋飲みきり
・蔵元料理をお一人様ずつご提供する会席仕立て
・熊澤のお酒を存分に楽しめる“飲みきり”付き
◯飲み放題：150分制（L.O.30分前)　◯コース提供時間：150分制　◯コース開催期間：通年

※利用人数：4名様以上
※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00
※それぞれのお飲物を飲みきって頂いた後に次のものをご提供致します。
※お値打ちプランのため、毎回のグラス変更はご遠慮頂いております。
※大量の飲み残しには別途料金を頂戴致します。予めご了承下さい。
※前日迄のご予約制です。
※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。

1名様
7,500円
（税込）

お飲み物

【日本酒】
雨過天青国内最高級の酒造好適米「兵庫県山田錦」を40％まで磨いた純米大吟醸。雑味の無い洗練された香りと味わい。	一合　1,550円（税込）四合ボトル　4,860円（税込）
千峰天青山田錦を50％まで磨いた純米吟醸酒です。吟醸造りの華やかな香りと軽やかな味わいが特徴です。	一合　830円（税込）四合ボトル　2,340円（税込）
吟望天青「五百万石」を60％まで磨いた純米酒です。純米ならではの旨みと深みある味わいです。	一合　700円（税込）四合ボトル　2,100円（税込）
風露天青「五百万石」を60％まで磨いた特別本醸造です。爽やかですっきりとした食中酒。	一合　620円（税込）四合ボトル　1,860円（税込）
天青4酒ききくらべセット天青の4種類のお酒を一度に味わえる商品です。	1,480円（税込）
天青　秘蔵三酒ききくらべ天青店内のみでしか味わう事の出来ない湘南杜氏秘蔵の三酒ききくらべ。	1,850円（税込）
かっぱの純米吟醸茅ヶ崎産酒米仕込み。米、水、麹を全て茅ヶ崎産にこだわった純米吟醸です。	一合　800円（税込）
五十嵐～湘南杜氏～杜氏がお勧めする日本酒。 ※季節によって内容、銘柄が変わります。	一合　1,000円（税込）
千峰天青〜純粋熊本九号酵母仕込み〜華やかな品のある香りと純米吟醸酒ならではの味わいがバランス良く仕上がっています。	一合　880円（税込）
天青蔵元秘蔵酒一般に流通していない蔵元ならではの特別なお酒です。天青店内でしか口にする事の出来ない数量限定の希少なお酒。 ※限定数量に達した際に内容、銘柄が変わります。	一合　1,620円（税込）
【湘南クラフトビール】
ピルスナーチェコのピルゼン発祥の世界で最も愛されている下面発酵ビール。爽やかで快いホップの苦味と香りが特徴でモルトの甘みが絶妙なバランスを取っています。	600円～（税込）
シュバルツドイツ語で「黒」を意味するバイエルン発祥の下面発酵ビール。ローストモルトの香ばしさとすっきりとした味わい。飲みやすく黒が苦手な方にもおすすめ。	600円～（税込）
アルトドイツ語で「古い」を意味する伝統的な上面発酵ビールです。上品なモルトの甘みとフルーティーで繊細な味わいが特徴です。赤胴色がとても美しいビール。
ゆずエール香りが良く、甘みが強い神奈川県藤野産の柚子を使用。柚子本来の華やかな香りにアメリカ産ホップを合わせる事でより強い柑橘香を引き出しました。和のフレーバーのフルーツビールです。	650円～（税込）
IPAアメリカンスタイル　アメリカンスタイルの王道を突き詰めたIPA。アメリカ産ホップが織りなす柑橘系の華やかなアロマが特徴。クリーンで癖になるホップの苦みをお楽しみ下さい。	650円～（税込）
各種ピッチャーサイズグラス約7杯分	3,780円（税込）～ 4,095円（税込）
【カクテル】
レッドアイトマトジュース＆湘南ビール	700円（税込）
シャンディ・ガフジンジャーエール＆湘南ビール	700円（税込）
蔵元杜氏ロックライムと日本酒で割ったカクテル。	700円（税込）
【ノンアルコール】
琥珀爽やかな柑橘系の香りノンアルコールビアカクテル。	650円（税込）
芽吹き梅とソーダのノンアルコールカクテル。	650円（税込）
【ソフトドリンク】
アイス烏龍茶	480円（税込）
オレンジジュース	480円（税込）
林檎ジュース	480円（税込）
藤沢　井出農園　樹上完熟トマトジュースこだわりの樹上完熟トマトを使用。トマトジュースが苦手な方には特におすすめ！きっと変わります。	600円（税込）
人参とりんごのヘルシージュース藤沢井出農園監修野菜ジュース　カラダの中からキレイに。	600円（税込）
ジンジャーエール	480円（税込）
柚子林檎ジュース	580円（税込）
柚子ジンジャー	580円（税込）
ビワミン水	480円（税込）
ビワの葉ソーダ―	580円（税込）
ほっと柚子	580円（税込）
凍頂烏龍茶	700円（税込）
ジャスミン茶	650円（税込）

一品料理

記念日などのお祝いに

フラワーアレンジメント

大切な記念日のお祝いに

3,500円・5,500円(税込)

※3日前迄の予約制

季節のフルーツケーキ

酒粕ショコラ

特製ホールケーキ

●季節のフルーツケーキ

４号　3,000円(税込)

５号　4,000円(税込)

６号　5,000円(税込)

●酒粕ショコラ

４号　2,200円(税込)

５号　3,000円(税込)

６号　4,000円(税込)

※５日前迄の予約制

Restaurant

Shop

	吟望　お酒と相性の良い蔵元会席コースコース内容（全10品） <先付> ■旨蛸と香菜の辛子酢味噌和え <前菜> ■菜の花と牛蒡の白和え ■吟醸卯の花　公魚の霰揚げ ■鯛の松皮造り　かぼす胡椒ドレッシング ■螺貝と下仁田葱のマリネ <副菜> ■白子豆腐の天婦羅 <主菜魚> ■旬魚の蕨蒸し　山菜柚子餡 <主菜肉> ■蔵元厳選豚の練粕醤油麹焼き <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■味噌汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 4,500円（税込）
	千峰　蔵元料理　天青のスタンダードコースコース内容（全11品） <先付> ■彩り野菜とヒイカのサーディンソース <前菜> ■鮟肝の白菜ロール　割ポンジュレ ■螺貝と下仁田葱のマリネ ■合鴨ロース煮　紅心卸し餡かけ ■クリームチーズの粕漬け　市田柿の蕪巻き <副菜> ■百合根団子の湯葉餡かけ <お造り> ■本日のお造り <主菜魚> ■旬魚のオーブン焼き　燻製タルタル <主菜肉> ■蔵元厳選牛柚香煮込み　風呂吹き大根 <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■味噌汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00	1名様 5,980円（税込）
	雨過　千峰を基に付加価値の高い食材を取り入れた限定料理コース内容（全11品） <先付> ■彩り野菜とヒイカのサーディンソース <前菜> ■鮟肝の白菜ロール　割ポンジュレ ■螺貝と下仁田葱のマリネ ■合鴨ロース煮　紅心卸し餡かけ ■クリームチーズの粕漬け　市田柿の蕪巻き ■公魚の霙南蛮 <副菜> ■百合根団子の湯葉餡かけ <お造り> ■本日のお造り盛り合わせ <主菜魚> ■旬魚のオーブン焼き　燻製タルタル <主菜肉> ■蔵元厳選牛柚香煮込み　風呂吹き大根 <御飯膳> ■小出の黒米御飯 ■香物 ■味噌汁 <甘味> ■季節のデザート ■食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※内容は季節、仕入れにより変更致します。 ※平日の昼は前日迄のご予約をお願いしております。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 8,500円（税込）
	天青　蔵元が表現するお料理の最上級コース。詳しくはお問い合わせ下さい。コース内容（全11品） ※10,800円～ ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※2日前迄の完全予約制（2日前の20時まで） ※ご予約日前日よりキャンセル料（半額）が発生致します。 ※2日前迄のご予約であっても市場の開閉状況によりお受け出来ない場合がございます。予めご了承下さいませ。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 12,000円〜（税込）
	特別コース　お客様のご要望をお申し付け下さい。コース内容特別なご要望などご相談頂けます。例えば、15000円のコースなど既存のコース以上の金額で用意して欲しい。豪華なお造りの盛り合わせを用意して欲しい。など。 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日及び当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※２日前迄のご予約制 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 15,000円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全9品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜前菜＞ ◯鶏の唐揚げ　◯エビフライ　◯フライドポテト　◯MOKICHIヴルストのソーセージ＜主菜魚・主菜肉＞ ◯お魚料理　◯お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁　◯香物＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 2,100円（税込）
	お子様料理　お子様向けのお料理コース内容（全4品）＜先付＞ ◯えびせん　◯野菜チップス＜主菜＞ ◯お魚料理、または、お肉料理 <御飯膳＞ ◯御飯　◯味噌汁＜甘味＞ ◯本日のデザート　 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※お料理の内容は季節によって変わります。	1名様 980円（税込）

御祝い膳 5,980円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にコース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,980円（税込）
御祝い膳 7,980円お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にお勧め致します。コース内容（全10品）＜前菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜お造り＞ ◯特選お造り盛り合わせ＜焼き物＞ ◯鯛の尾頭付き＜御膳＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,980円（税込）
法事会席 5,980円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ　◯お造り＜温菜＞ ◯副菜　◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 5,980円（税込）
法事会席 7,980円献杯＋御仏前料理付きコース内容（全10品）＜冷菜＞ ◯季節の冷菜盛り合わせ＜温菜＞ ◯副菜＜冷菜＞ ◯お造り盛り合わせ＜温菜＞ ◯主菜魚　◯主菜肉　◯御飯膳＜デザート＞ ◯本日のデザート　◯食後のお飲み物 ※ご利用人数：1名様以上 ※来店時間：11:30～14:00 / 17:30～20:00 ※前日迄のご予約制です。 ※前日でも仕入れの状況によりご用意出来ない場合が御座います。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料として半額頂戴致します。 ※他コースとの併用は出来かねます、予めご了承下さい。	1名様 7,980円（税込）

クリームチーズの吟醸粕漬け	650円（税込）
自家製へしこ	800円（税込）
烏賊の鵠沼魚醤漬け	800円（税込）
本日のお造り盛り合わせ	2,400円（税込）
MOKICHIヴルストのソーセージ	1,000円（税込）

Topics

吟望　お酒と相性の良い蔵元会席コース

千峰　蔵元料理　天青のスタンダードコース

雨過

千峰を基に付加価値の高い食材を取り入れた限定料理

天青　蔵元が表現するお料理の最上級コース。詳しくはお問い合わせ下さい。

特別コース　お客様のご要望をお申し付け下さい。

お子様料理　お子様向けのお料理

お子様料理　お子様向けのお料理

蔵元美膳　平日お昼の限定コース

御祝い膳 5,980円
お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事に

御祝い膳 7,980円
お宮参り、お食い初め、七五三、桃の節句など暮らしの節供や様々な御祝い事にお勧め致します。

法事会席 5,980円
献杯＋御仏前料理付き

法事会席 7,980円
献杯＋御仏前料理付き

酒宴　会席料理　飲みきり付・税込・サービス料込

フラワーアレンジメント

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by Biocchi

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