MOKICHI TRATTORIA - 熊澤酒造株式会社

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築450年の古民家を移築した建物は、裏山の自然と一体となり、　　　　　ゆっくりと時を過ごしていただけるダイニングレストランです。
敷地内で醸造している湘南ビール、酒蔵で造られた日本酒はもちろん、石窯で焼いたピッツァや自家製生パスタをお楽しみいただけます。

住所	〒253-0082 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7（MAP）
営業時間	新型コロナウイルス感染防止対策に伴う営業時間《平日》 11：30～15：00（L.O.14：30）　17：00～21：00（L.O.20：00） ※ランチメニュー、MOKICHIコース（季節のおすすめ、蔵元コースはお休み）《土日祝》 11：30～16：00（L.O.15：00）　17：00～21：00（L.O.20：00） ※アラカルトメニュー、MOKICHIコースのみ（季節のおすすめ、蔵元コースはお休み） 2021.03.24　更新＜月～金＞ 11:30～15:00（L.O.14:30）17:30～22:00（L.O.21:00）＜土日祝＞ 11:30～16:00（L.O.15:00）17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日	毎週火曜日 ※8・12月は休まず営業いたします。
TEL	0467-52-6111
FAX	0467-52-7256
MAIL	mokichi-t@kumazawa.jp ご予約はお電話又はネット予約から承っております。（※メールでのご予約は受け付けておりません。）

お問い合わせ

HOT PEPPER
予約画面

Topics

2021.3.28
4月1日（木）～片浦レモンフェア始まります！！

2021.3.21
緊急事態宣言解除につき営業時間変更のお知らせ！

2021.2.23
dinner営業再開のお知らせ！

2021.2.5
営業時間の変更のお知らせ

2021.1.15
テイクアウトオードブル『MOKICHI BOX』販売開始！

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MOKICHI TRATTORIAは、ウェディング会場としてもご利用いただけます。
お客様にとって最高の時間をご提供いたします。

Wedding plan

Instagram 平日限定！ランチメニューＭＯＫＩＣＨＩ＆蔵元コースアラカルトメニューパーティーコース湘南ビール・天青

Instagram

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おはようございます☀

酒蔵の壁に咲く満開のナニワイバラ

朝から沢山の方が散歩されてました☺️

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こんばんは🌕

熊澤通信vol.2の表紙にもなった
@woo_textiles さんの
アートが当店に飾られております。

ご来店の際は、是非ご覧になって下さい☺️

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おはようございます☀
例年より早くナニワイバラが咲きました！

『my箸運動🥢』のお知らせ

4月21日（水）よりエコ活動として
店内で使用している割り箸を廃止します。

21日よりmy箸をご持参頂いたお客様には
次回から使用できるドリンクサービス券をプレゼント致します！

ご持参の際は、スタッフに
「my箸持ってきました🥢」とお伝え下さい！

モキチが始めるサスティナブル活動に
ご理解ご協力の程、よろしくお願い致します🌿

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築450年の古民家で味わう
湘南唯一の『蔵元イタリアン』

本日4月6日発刊
@dancyu_mag 掲載

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片浦レモンフェア開催中🍋
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『片浦レモンエール🍺』
スタイル：フルーツエール
ALC：5.0%
IBU：24
EBC：10
ホップ：カスケード、シムコー、シトラ
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小田原市片浦地区で栽培されている無農薬レモン！
片浦レモンならではの甘く爽やかなフレーバー。
レモンピールがもたらす上品な酸味が特徴です。
アメリカ産ホップを贅沢に使用することで生まれる
苦味の調和が楽しめます。
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そのほかにも片浦レモンを使用したお料理をご用意しております🤩
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#モキチ #モキチトラットリア #mokichi #mokichitrattoria #熊澤酒造 #湘南ビール #天青 #kumazawabrewing #shonanbeer #よっぱらいは日本を豊かにする #湘南グルメ #湘南ライフ #湘南スタイル

. 『熊澤通信vol.2』本日4月1日発刊。

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KUMAZAWA TABLE特別企画🥖×🍺
『MOKICHIのパン飲みdeマリアージュ』

【概要】
日時：2021年4月25日（日）17:30〜
場所：モキチフーズガーデン（茅ヶ崎店）
金額：4,500円（税込）料理＋お酒＋プチお土産付
定員：20名

【応募方法】
@mokichifoodsgarden 宛に以下を記載の上
DMをお送り下さい。
※お電話でのご予約は承っておりません。

【DM記載事項】
氏名、人数、電話番号、「パン飲み参加希望」
と明記の上DMをお送り下さい。
店舗からの返信を持ちまして予約完了とさせて頂きます。
尚、定員に達し次第募集を終了致します。

ここ数年でブームとなった『パン飲み』
言葉の通り、パンをつまみにお酒を飲むスタイルで
欧州ではパンとワインを合わせるのが主流です。
今回はそのパン飲みにフォーカスを当て
モキチのパンと熊澤酒造の湘南ビールと日本酒で蔵元ならではの
マリアージュを楽しんで頂く一夜限りのディナーコースです。

どんなお酒がパンや料理と相性がいいのか
皆様とスタッフでマリアージュを探ります。
その日限りのハードパンを使った限定メニューをご用意。
酒好きの方もパン好きの方も楽しめる企画となっております！

是非ご参加お待ちしております☺️

※会場はモキチトラットリア（香川店）ではございません。

#モキチ #モキチトラットリア #mokichi #mokichitrattoria #熊澤酒造 #湘南ビール #天青 #kumazawabrewing #shonanbeer #よっぱらいは日本を豊かにする #湘南グルメ #湘南ライフ #湘南スタイル

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おはようございます！

春の陽気が続いていますね☀️
この季節になるとミモザを見にご来店される
お客様もいらっしゃいます☺️

敷地内を散歩して四季を感じるのもいいですね🌿

#モキチ #モキチトラットリア #mokichi #mokichitrattoria #熊澤酒造 #湘南ビール #天青 #kumazawabrewing #shonanbeer #よっぱらいは日本を豊かにする #湘南グルメ #湘南ライフ #湘南スタイル

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平日限定！ランチメニュー

ランチコース

※平日ランチ限定メニュー。
※利用時間：11:30～14:30

《前菜》　　　　地場野菜のサラダ（モキチベーカーのパン付き）

《ハーフパスタ》　　　ランチパスタＡorB

《お魚料理》　　鰆のヴァポーレ　新玉葱ソース
　　or
《お肉料理》　　厳選！豚肩ロースのロースト

《ドルチェ》　　本日のパティシエ特製ドルチェ

　　　　　　　　コーヒー or 紅茶

１名様
2,680円（税込）

ランチセット

※ランチセットにはサラダ、モキチベーカーのパン盛り合せ、本日のドルチェ、コーヒーまたは紅茶が付きます。
※平日ランチ限定メニュー。
※利用時間：11:30～14:30

	パスタAランチ浅利のボンゴレロッソ	1,870円（税込）
	パスタBランチ厳選！鶏胸肉のジェノベーゼ	1,870円（税込）
	リゾットランチ桜海老のリゾット	1,870円（税込）

お子様プレート

お子様プレート
ケチャップライス、自家製ソーセージ、ハンバーグ、エビフライ、サラダの盛り合せ

890円（税抜）

980円（税込）

ＭＯＫＩＣＨＩ＆蔵元コース

MOKICHIコース

～冷前菜～
コールドビーフのサラダ仕立て

～パン～
モキチベーカーのパン

～温前菜～
桜海老と手羽先のフリット

～ハーフパスタ～
浅利のボンゴレロッソ

～お魚～
鰆のヴァポーレ　新玉葱ソース

～お肉～
厳選！豚肩ロースのロースト

～ドルチェ～
ミモザケーキ

（コーヒー or 紅茶付）

１名様

4,280円（税込）

蔵元コース

～AntipastoⅠ～

～AntipastoⅡ～

～Primopiatto～

～Pesce～

～Carne～

～Dolce～

＜コーヒー or 紅茶＞

１名様

円（税抜）

円（税込）

アラカルトメニュー

季節のおすすめ料理

		円（税抜）円（税込）
		円（税抜）円（税込）
		円(税抜）円（税込）
		円（税抜）円（税込）

インサラータ（Salads）

色々野菜のMokichiサラダ	1,300円（税抜）1,430円（税込）
藤沢生ハムとロメインレタスのシーザーサラダ	1,400円（税抜）1,540円（税込）
Mokichi風シーフードサラダ	1,500円（税抜）1,650円（税込）

アンティパストフレッド（冷菜）

前菜盛り合わせ	1,500円（税抜）1,650円（税込）
旬の野菜のピクルス	750円（税抜）825円（税込）
鮮魚のカルパッチョ	1,350円（税抜）1,485円（税込）

アンティパストカルド（温菜）

モキチヴルストソーセージとベーコン盛り合わせ	1,650円（税抜）1,815円（税込）

ムール貝と蛤の風露天青蒸し	1,400円(税抜）1,540円（税込）

ポテトフライ	700円（税抜）770円（税込）
オニオンフライ	750円（税抜）円（税込）

モキチベーカー（Mokichi Bread）

モキチベーカーのパンの盛り合わせ

500円(税抜）550円（税込）

パスタ


厳選豚のボロネーゼ	M　1,450円（税抜）1,595円（税込） L　2,170円（税抜）2,387円（税込）
シラスとカラスミのペペロンチーニ	M　1,450円（税抜）1,595円（税込） L　2,170円（税抜）2,387円（税込）

海の幸のペスカトーレ	M　1,600円（税抜）1,760円（税込） L　2,400円（税抜）2,640円（税込）
本日のシェフお勧めパスタ	M　1,500円（税抜）1,650円（税込） L　2,250円（税抜）2,475円（税込）

リゾット（Risotto）


今月のシェフお勧めリゾット	M　1,450円（税抜）1,595円（税込） L　2,170円（税抜）2,387円（税込）
本日のズッパ（スープ）	540円（税抜）594円（税込）

セコンドピアット（Mains）

名物！豚バラの湘南ビール煮	1,850円（税抜）2,035円（税込）
本日のシェフお勧めお魚料理	1,700円（税抜）1,870円（税込）
本日のシェフお勧めお肉料理	1,700円（税抜）1,870円（税込）

バンビーナ（キッズメニュー）

お子様（小学生以下）メニューです。 ◯ミニハンバーグ＆ポテト（デミグラスソース） ◯海老フライ＆トマト（タルタルソース） ◯自家製ソーセージ（マヨネーズ&ケチャップ） ◯チキンピラフ（ケチャップ味） ◯ツナとオニオンのホワイトソースグラタン ◯キャロットグラッセ（バター風味）	２品で 500円（税込）
Mokichi特製お子様プレートハンバーグ、エブフライ、ソーセージ、チキンピラフ、サラダプレート	900円（税抜）990円（税込）
お子様トマトスパゲティーシンプルなトマトスパゲティー。	700円（税抜）770円（税込）
プチバニラアイス	200円（税抜）220円（税込）

モキチドルチェ（Desserts）

豪華デザートの盛り合わせ ※利用人数：2名様	1,450円（税抜）1,595円（税込）
熊澤酒粕のティラミス	620円(税抜）682円（税込）
熊澤酒粕のクリームブリュレ	620円(税抜）682円（税込）

熊澤酒粕のアイスクリーム	500円（税抜）550円（税込）
ビーンズ入りバニラアイス	500円（税抜）550円（税込）
旬の果実のシャーベット	500円（税抜）550円（税込）

パーティーコース

MOKICHI TRATTORIA　パーティーコース

※パーティーコースは大皿料理でご用意致します。
※利用人数：1組4名様以上
※当日のキャンセル・人数変更は規定のキャンセル料を頂戴致します。

＜2,500円コース＞
◯季節の前菜 3種盛り合せ◯モキチベーカーのパン盛り合せ◯地野菜のグリーンサラダ◯酒菜３種盛り合せ◯ピッツァマルゲリータ◯しらすとカラスミのペペロンチーニ◯ドルチェ

※前日までにご予約下さい。

１名様

2,273円（税抜）

2,500円（税込）

＜3,500円コース＞
◯季節の前菜 3種盛り合せ◯モキチベーカーのパン盛り合せ◯生ハムと地野菜のシーザーサラダ◯酒菜３種盛り合せ◯ピッツァマルゲリータ　◯しらすとカラスミのペペロンチーニ◯本日のお魚料理 or 本日のお肉料理　◯ドルチェ

※前日までにご予約下さい

１名様

3,182円（税抜）

3,500円（税込）

＜5,000円コース＞
◯季節の前菜 3種盛り合せ◯モキチベーカーのパン盛り合せ　◯モキチ風シーフードサラダ　◯酒菜３種盛り合せ◯パスタ or ピッツァ
※パスタ又はピッツァをお選び下さい。大皿料理のため皆様でどちらかとなります。◯オマール海老のカチェッコ風　◯自家製ローストビーフ　◯ドルチェ

※2日前までにご予約下さい。

１名様

4,545円（税抜）

5,000円（税込）

選べる２時間呑み切りプラン

湘南唯一の蔵元、熊澤酒造のビール及び日本酒をお楽しみ下さい。
※パーティーコース利用のお客様のみご利用頂けます。
※利用人数：1組4名様以上
※1組様全員ご利用となります。
※ラストオーダーは15分前となります。

＜2,500円呑み切りプラン＞ ◯湘南ビール　ピルスナー・アルト・シュバルツ・季節のおすすめビール◯日本酒　風露天青・吟望天青・かっぱの純米吟醸◯ワイン　ハウスワイン赤・白◯アルコールカクテル各種◯ソフトドリンク各種		1名様 2時間 2,273円（税抜）2,500円（税込）
＜2,500円呑み切りプラン＞ ◯湘南ビール　8～10種類（醸造時期により変動あり）◯日本酒　風露天青・吟望天青・かっぱの純米吟醸・季節の日本酒◯ワイン　ハウスワイン赤・白◯アルコールカクテル各種◯ソフトドリンク各種		1名様 2時間 2,728円（税抜）3,000円（税込）

湘南ビール・天青

湘南ビール

※ビールは1年を通して、10～12種類のビールをご提供しております。

＊ショート約250ml／パイント約450ml

ピルスナー

湘南の晴れ渡った空をイメージした下面発酵のオーソドックスな黄金色のビール。

アルト

南の夕日をイメージした上面発酵によるフルーティーな真紅色のビールです。

シュバルツ

湘南の愛をイメージした黒ビール。ローストモルトの香ばしいほろ苦さとモルト本来の甘さをお楽しみ下さい。

ゴールデンエール

レモンやシトラスを思わせる柑橘系の香りとバランスが良いスッキリとしたフレーバー。

IPAアメリカンスタイル

湘南唯一の蔵元がアメリカンIPAの王道を突き詰めて誕生したビールです。ふんだんに使用したアメリカ産ホップが織り成す柑橘系の華やかなアロマが特徴。

ショート　

582円（税抜）640円(税込）

パイント　

855円（税抜）940円（税込）

Amber Roaster

湘南・辻堂にあるスペシャリティコーヒーの専門店『27CoffeeRoasters』。熊澤酒造のテイストに合うように特別にブレンドされた『MokichiBlend』。最高級のコーヒー豆がもたらす果実香やナッツ、酸味をうまく引き出すことにより、ベースのブラウンエールのボディ、甘味と絶妙なバランスに仕上げました。

ショート

627円（税抜）690円(税込）

パイント

909円（税抜）1,000円（税込）

バレルエイジド　インペリアルスタウト

バーボン等の熟成に使用した木樽（BARREL）にビールを入れて熟成（AGED）させたビール。当社では『イチローズモルト』で使用した樽にインペリアルスタウトを1年3カ月漬け込んだ希少なビールです。エスプレッソのような香ばしいアロマと濃厚かつ複雑なフレーバーをお楽しみ下さい。

150ml　

741円（税抜）815円（税込）

ウィートワイン

アメリカ西海岸で生まれたスタイルで、小麦麦芽を使用したワインの様に高いアルコール度数のビールです。小麦麦芽の優しい甘味とホップの苦味、長期熟成を経たことにより醸し出されるまろやかで複雑なフレーバーをお楽しみ下さい。

180ml　

741円（税抜）815円（税込）

日本酒（天青）

雨過天青純米大吟醸　山田錦　精米歩合４０％国内最高級の酒造適合米「兵庫産山田錦」を使用。雑味がなく洗練された香りと味わいをお楽しみ下さい。		一合　1,377円（税抜）1,515円（税込）四合　4,518円（税抜）4,970円（税込）
千峰天青純米吟醸　山田錦　精米歩合50％軽やかな香りとスッキリとした幅のある味わいが特徴です。		一合　727円（税抜）800円（税込）四合　2,536円（税抜）2,890円（税込）
吟望天青純米酒　五百万石　精米歩合60％「新潟県産五百万石」を使用。米の旨味を最大限に活かしたコクがあり且つキレを持った純米酒です。		一合　623円（税抜）685円（税込）四合　2,073円（税抜）2,280円（税込）
風露天青特別本醸造　五百万石　精米歩合60％柔らかくほんのりフルーティーな食中酒向きです。		一合　564円（税抜）620円（税込）四合　1,618円（税抜）1,780円（税込）
天青四種利き比べ天青シリーズ四種類を馬上杯に少しずつ飲み比べ。お気に入りを見つけて下さい。		1,373円（税抜）1,510円（税込）
燗酒〜吟望天晴防空壕貯蔵〜敷地内の防空壕で貯蔵した純米酒。燗冷ましでも風味が落ちずに美味しく頂けます。		一合　741円（税抜）815円（税込）

Restaurant

Shop

雨過天青純米大吟醸　山田錦　精米歩合４０％国内最高級の酒造適合米「兵庫産山田錦」を使用。雑味がなく洗練された香りと味わいをお楽しみ下さい。		一合　1,377円（税抜）1,515円（税込）四合　4,518円（税抜）4,970円（税込）
千峰天青純米吟醸　山田錦　精米歩合50％軽やかな香りとスッキリとした幅のある味わいが特徴です。		一合　727円（税抜）800円（税込）四合　2,536円（税抜）2,890円（税込）
吟望天青純米酒　五百万石　精米歩合60％「新潟県産五百万石」を使用。米の旨味を最大限に活かしたコクがあり且つキレを持った純米酒です。		一合　623円（税抜）685円（税込）四合　2,073円（税抜）2,280円（税込）
風露天青特別本醸造　五百万石　精米歩合60％柔らかくほんのりフルーティーな食中酒向きです。		一合　564円（税抜）620円（税込）四合　1,618円（税抜）1,780円（税込）
天青四種利き比べ天青シリーズ四種類を馬上杯に少しずつ飲み比べ。お気に入りを見つけて下さい。		1,373円（税抜）1,510円（税込）
燗酒〜吟望天晴防空壕貯蔵〜敷地内の防空壕で貯蔵した純米酒。燗冷ましでも風味が落ちずに美味しく頂けます。		一合　741円（税抜）815円（税込）

Topics

ランチコース

ランチセット

お子様プレート

MOKICHIコース

～冷前菜～
コールドビーフのサラダ仕立て

～パン～
モキチベーカーのパン

～温前菜～
桜海老と手羽先のフリット

～ハーフパスタ～
浅利のボンゴレロッソ

～お魚～
鰆のヴァポーレ　新玉葱ソース

～お肉～
厳選！豚肩ロースのロースト

～ドルチェ～
ミモザケーキ

蔵元コース

～AntipastoⅠ～

～AntipastoⅡ～

～Primopiatto～

～Pesce～

～Carne～

～Dolce～

＜コーヒー or 紅茶＞

季節のおすすめ料理

インサラータ（Salads）

アンティパストフレッド（冷菜）

アンティパストカルド（温菜）

モキチベーカー（Mokichi Bread）

パスタ

リゾット（Risotto）

セコンドピアット（Mains）

バンビーナ（キッズメニュー）

モキチドルチェ（Desserts）

MOKICHI TRATTORIA　パーティーコース

選べる２時間呑み切りプラン

湘南ビール

日本酒（天青）

Restaurant

Shop

mokichi green market
by Biocchi

Online Store

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Restaurant

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