1月・2月 マリアージュディナーコース

「熊澤酒造」自慢のお酒とのマリアージュを楽しんで頂くコースです。
料理に合わせたビールまたは日本酒を６杯、ご提供致します。

～Stuzzichino～
モキチヴルストのビーフジャーキー

～AntipastoⅠ～
寒鰤のカルパッチョ　麹ドレッシング

～AntipastoⅡ～
小田原軍鶏のピンチョス仕立て

～Primopiatto～
白子のカルボナーラ

～Pesce～
鮟鱇のズッパディ・ペッシェ

～Carne～
牛頬ブラザード　練粕味噌仕立て

～Dolce～
チョコレートのテリーヌ　練粕風味

＜コーヒー or 紅茶＞

＊平日ディナータイム限定コース（１７：３０～２０：００）