vol.02（2021.4.1発刊）
［目次］
- 熊澤酒造酒米プロジェクト
04 インタビュー 五十嵐 哲朗 ×渡邉 幹 対談
07 稲刈りその後
08 酒米プロジェクト 初の地元産米 立春朝しぼり
- 日本酒のお話
10 蔵元の未来を切り拓く酒 - 河童シリーズ
11 河童シリーズラインナップ／第三弾 新作！河童の貴醸酒
- ビールのお話
12 大竹さんとの出会いが生んだビール - レモングラスホッパーストーリー
13 春夏のビールのおすすめ
- MOKICHI TRATTORIA特集
14 トラットリアのおもてなし - マリアージュコース
15 醗酵パスタ(シラスのロザマリーナ)／練粕チョコアイス／とっておきのアテレシピ「黒大蒜のバーニャカウダ」
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16 庭のこと - 瓦／梅・梅ジャム
18 古道具のある暮らし -鯉のぼり
- 熊澤トピックス
20 クラフトジン「白天狗」発売
22 熊澤オリジナルエコバッグ - gunung・gunung-life
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24 表紙の作家紹介 - テキスタイル作家 Woo
25 okeba10周年を迎えて
26 「暮らしの教室特別教室」のご案内
熊澤通信YouTubeチャンネルのご案内
熊澤通信の制作の裏側やお知らせを動画でお届けしていきます。
vol.2掲載商品のご紹介
熊澤通信掲載商品は、オンラインストアでご注文いただけます（期間限定）
okeba10周年記念てぬぐい
作家：絵描き ノグチナミ・ユカワノリコ
350mm x 900mm
(右)ｲﾗｽﾄタイプ 1,650円（税込）
(左)ロゴタイプ 1,650円（税込）
熊澤酒造オリジナルエコバッグ
作家：熊澤酒造×UPCYCLE gunung
(右)大 1,980円（税込）
(左)小 1,540円（税込）
