湘南唯一の蔵元 熊澤酒造株式会社

20周年の感謝を込めて、アニバーサリーコース開始します!

こんにちは、天青です。

梅雨を感じさせる時期になってきましたね。

この度、天青では皆様のおかげで6月20日で20周年を迎えます。

本当にこの20年、皆様に支えられてここまで営業を続けることが出来ました。

この先、30年、40年、50年と引き続き皆様に愛されるお店を創り続けて

いきたいと思っております。

20周年の感謝を込めて6月1日(水)~6月30日(木)の1カ月間、

通常コースの吟望コース(¥5,000)をアニバーサリーコースとして

1カ月間提供致します。平日ランチタイム、ディナータイム、土日祝日

いつでもご予約承ります。蔵元料理 天青、渾身の20周年の技術・経験・サービスを

お届けできればと思います。

アニバーサリーコース内容

・先付 カンパチの麹漬け 燻製仕上げ

・前菜 稚鮎の霰揚げ

初夏野菜の揚げ浸し 湯葉餡かけ

フォアグラの西京焼きと合鴨ロース煮

〆カマスの砧巻き 水雲吸い酢ジュレ

・副菜 裏白椎茸 天衣揚げ

・魚  金目の冬瓜巻き 貝出汁と麹の銀餡仕立て

・肉  豚肩ロースの麦酒たまり漬け焼き レフォールソース

・御飯膳

・甘味

※コース内容は仕入れの状況によって変更の場合がございます。

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。

蔵元料理 天青

TEL 0467-52-6115

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