蔵元料理 天青

こんにちは、天青です。 梅雨を感じさせる時期になってきましたね。 この度、天青では皆様のおかげで６月２０日で２０周年を迎えます。 本当にこの２０年、皆様に支えられてここまで営業を続けることが出来ました。 この先、３０年、…

すっかりと春めいて気持ちの良い日が続いていますね。 この度、蔵元料理　天青ではお子様の健やかな成長を祈って お子様限定の『端午の節句膳』をご用意致します。 期間は４月２９日(金)～５月１５日(日)まで。 内容 ・先付　野…

気温も上がり過ごしやすい日々が続いていますね。 さて、本日４月９日(土)熊澤酒造より新しいお酒が登場しました。 自社で育てた茅ヶ崎産の酒米雄町を玄米のまま使用したお酒、 「天青河童の発芽玄米　全麹仕込み」です。 糖化力を…

春の訪れが少しずつ近づいてきていますね。 蔓延防止措置も解除され「蔵元料理　天青」も本日より通常営業と させて頂きます。 お客様には引き続きの感染予防策、マスク飲食のご協力をお願い致します。 この度「蔵元料理　天青」では…

寒い日が続いておりますが、皆さま体調はいかがでしょうか？ 新型コロナウィルスの蔓延によって制限された生活がまた続いております。 当店、蔵元料理　天青では本来であればバレンタイン期間中に スペシャルコースセットを考えていた…

    今年最初の朝搾りです。自社で育てて収穫した茅ヶ崎産の酒米「五百万石」 を使用した純米酒の朝搾りです。 どんな味わいになっているのか、今から楽しみです。 取り置きの予約も随時承ってますのでご連絡…

年が明けてから猛スピードで再び新型コロナウィルスが蔓延しております。 当方、蔵元料理　天青では引き続き感染症対策の徹底を行っております。 神奈川県から要請されているM・A・S・Kの徹底に努めております。 M　マスク飲食の…

こんにちは、天青でございます。 前回９月にご好評を頂きましたデザート充実プラン「美空プラン」(みくう)が ２０２２年１月２日から復活致します。プラス￥５００で２品付いてコースのデザートと合わせて 豪華３点盛りでの提供です…

１２月に入りましたね。今年もコロナ禍で制限されての１年間でした。 ようやく１０月から解除となりましたが、新たな変異株も見つかり予断を許さない 状況ですね。そうした中ですが、熊澤酒造では毎年恒例の朝搾りシリーズが今年も 解…

今年も天青ではクリスマス特別ディナーコースをご用意致します。 特別な時間を特別な料理・お酒で過ごしてみませんか？ 気になる料理内容はクリスマスのタブからご覧ください。 シェフ渾身のフルコースを是非ご堪能あれ！！ 皆様のご…

気温が下がり、今日は冬を感じさせられる一日でしたね。 １０月開催の企画「酒蔵トリップ女子旅　クララ」ですが、おかげさまで 完売となりました。誠にありがとうございます。 次回は春頃を予定しています。更なる進化を遂げて皆様に…

日々の新型コロナウィルスの感染・拡大の猛威と酷暑で動きにくい 日が続いております。 皆様、体調管理にお気をつけくださいませ。 蔵元料理　天青では、お子様のハレの場「七五三」の会食のご予約を開始致します。 天青では、アクリ…

気温も上がり夏の訪れを感じる季節となりました。 まだまだ、蔓延防止要請期間の為、外出しづらい日々が続いております。 そうした状況下でご自宅で熊澤酒造の商品をお楽しみ頂けたらと思い、 この度、蔵元料理　天青セレクトによる熊…

初夏の訪れが感じられる季節になりました。 引き続き、緊急事態宣言、蔓延防止要請で外出が難しい日々が続いていますね。 そんな状況下ですが天青は6月で１９周年を迎えます。 先日お伝えしましたアニバーサリーコースの詳細をお知ら…

いつも天青をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 この度、6月で天青は１９周年を迎えます。 これもひとえに皆様の日頃のご支援があってこその１９周年でございます。 １９周年の感謝を込めて特別アニバーサリーコースのご案…